Свако ко има стабло јабуке зна проблем: у јесен сазре толико плодова да је потребно сачувати бар део плода. У следећем чланку ћете пронаћи различите начине очувања јабука.

Прстенови сувих јабука су укусни и здрави

Скувати јабуке

Осим воћа, шећера и зачина, потребне су вам само одговарајуће посуде са стакленим поклопцем, гуменим прстеном и металном копчом за очување воћа. Алтернативно, погодне су твист-офф наочаре. Јабуке можете сачувати у машини за конзервирање или у рерни.

рецепт:

  1. Огулите јабуке и пажљиво исеците модрице.
  2. Воће разрежите на четвртине и изрежите језгро.
  3. Од литра воде, 300 грама шећера, пакетића ванилин шећера и мало цимета скувајте чорбу.
  4. Слагати јабуке што је могуће чвршће у тегле.
  5. Напуните врелу вариво, остављајући руб широк два центиметра на врху.
  6. Затворите и ставите на решетку шерпе.
  7. Сипајте толико воде да посуде буду напола у њој.
  8. Кувајте на 90 степени тридесет минута.

Алтернативно, можете ставити чаше у плех рерне и сипати два центиметра воде. Гурните га на најнижу шину, подесите температуру на 180 степени и пазите на храну. Чим се у теглама појаве мали мехурићи, искључите их и оставите јабуке у рерни још тридесетак минута.

сушење јабука

Сушене јабуке су здрава ужина за фигуру:

  1. Воће оперите, очистите од семена и исеците на колутове.
  2. У један литар воде размутите 3 кашике лимуновог сока и 3 кашике шећера и окупајте колутиће јабуке.
  3. Оцедите и ставите једно поред другог на плех обложен папиром за печење.
  4. Ставите у рерну. Не затварајте врата до краја како бисте дозволили да влага изађе.
  5. Дехидрирајте на 50 степени око 5 сати.

Алтернативно, прстенове јабуке можете навући навојем и осушити на ваздуху или користити дехидратор да их осушите.

направите сок од јабуке

Ово можете лако направити сами. Ако сок од јабуке сипате у чисте флаше и пастеризујете, на овај начин можете сачувати и јабуке које нису тако лепе.

савети

Оно што је мало познато јесте да се јабуке које су око два минута стављене у воду загрејану од педесет степени, много боље држе. Важно је да оставите воће да се осуши осам сати након купања. Затим чувајте јабуке на хладном и тамном месту на решеткама које су обрисане крпом од сирћета.

Категорија:

Дрвеће