Осушене мандарине служе као атмосферски зимски украс, посебно у време Божића. Уживају се као сушено воће, посебно су ароматичног укуса. Они су укусна ужина и састојак за мусли или воћни хлеб. Можете сами сушити мандарине, чак и без дехидратора. Како то учинити можете сазнати у овом чланку.

Мандарине се могу сушити на грејачу или у рерни

Потребан материјал

  • Мандарине, пожељно органске
  • нож
  • цједило
  • Решетка, на пример решетка рерне или решетка
  • кухињски папир
  • оклагија

Можете сушити мандарине:

  • У рерну,
  • микроталасна,
  • или на грејачу.

Алтернативно, наравно, ово такође ради у дехидратору, према упутствима произвођача.

Суве мандарине

  1. Темељно оперите цитрусе.
  2. Исеците воће на танке кришке.
  3. Ставите кришке мандарине у цедиљку како би део воћног сока могао да се оцеди.
  4. После 15 минута ставите на кухињски папир и преко мандарина ставите још листова.
  5. Оклагијом пређите преко кришки. Немојте превише притискати, иначе ће цитруси изгубити свој карактеристичан облик.

Сушење на грејачу

Ако мандарине осушите на радијатору, плодови шире веома пријатну арому која прожима цео стан. Међутим, овом методом вам треба мало више времена док се кришке потпуно не осуше. Уверите се да ваздух може добро да циркулише око цитруса како не би почели да буђају и да их свакодневно преврћу.

Сушење у микроталасној пећници или пећници

Овако осушени плодови су такође погодни за конзумацију. Због уклоњене воде имају много интензивнију арому од свежих мандарина.

  1. Обложите решетку за рерну папиром за печење.
  2. Раширите мандарине, кришке не би требало да се додирују.
  3. Увуците на средњем нивоу.
  4. Пошто цитруси губе много влаге, испод ставите тацну обложену алуминијумском фолијом.
  5. Укључите цев на 50 до највише 70 степени и сушите тропско воће пет до шест сати.
  6. Окрените сваки сат да се воће равномерно осуши.
  7. Када се мандарине потпуно осуше, извадите их и оставите да се охладе. Чувајте сушено воће у добро затвореним конзервама за потрошњу.

Ако желите да их осушите у микроталасној пећници, ставите кришке на тањир и сушите их на 900 вати 2,5 минута. Затим окрените и поново осушите са истим подешавањима.

савети

Ако згњечите сушено воће, можете га ставити у мирисне кесе и користити као парфем у ормару. Мирис цитруса одвраћа мољце.

Категорија:

Повртњак