Дивљи бели лук је популарна биљка за оплемењивање зачињених рецепата у пролеће. Ако не желите да користите дивљи бели лук сакупљен у дивљини због опасности од забуне и опасности од лисичје траке, биљку можете населити и у башти.

Посадите дивљи бели лук у башти

Дивљи бели лук можете посадити на различите начине у сопственој башти. Дивљи бели лук расте кроз приземни покривач из дубоко усађених луковица, које можете изнети на површину виљушком за копање. Копајте луковице дивљег белог лука само ако имате сагласност власника земљишта за то. Поред тога, увек треба да оставите довољно луковица у земљи како би се одговарајућа залиха могла опоравити. Поред подземне сорте, дивљи бели лук се размножава и кроз фино семе које се формира на дугим стабљикама након цветања. Ако пажљиво сакупите увеле цветове дивљег белог лука и донесете их у своју башту у врећици, семе можете сејати у лето и јесен. Међутим, као клица мраза, дивљем белом луку може бити потребно до две године да клија.

Право место за дивљи бели лук

Најважнији предуслов за успешно успостављање дивљег белог лука у сопственој башти је избор одговарајуће локације. Ово се може налазити испод листопадног дрвећа и жбуња, јер дивљи бели лук може презимити зими уз одређену заштиту. Место треба да буде или потпуно засјењено или дјелимично засјењено, јер се тло за дивљи лук никада не би требало потпуно осушити. Ако се дивљи бели лук осећа удобно на једном месту, обично се шири на већу залиху без даљег деловања. Међутим, у првих неколико година треба водити рачуна о младим биљкама дивљег белог лука, јер свака берба листова такође помало слаби биљке.

Употреба дивљег белог лука у кухињи

Неки људи уопште не подносе укус дивљег белог лука, док други воле интензивну ноту белог лука. Бели лук се може користити у следећим јелима, на пример:

  • Капари од дивљег белог лука направљени од пупољака дивљег белог лука
  • Песто од дивљег белог лука
  • Намаз од дивљег белог лука
  • супа од дивљег белог лука

савети и Трикови

Приликом сетве семена, дивљи бели лук треба увек сејати на лицу места, јер клијање може потрајати и до две године, а пресађивање је прилично тешко.

Категорија:

Биље