Постоје различите методе за обраду орашастих плодова. Сваки уређај има своје предности и мане. Производи се разликују углавном у погледу потребног напора и финоће крајњег производа. Вреди испробати неколико варијанти.
Матице се могу млети различитим уређајима
Ови уређаји су погодни:
- млинови ораха: произвести фино брашно у неколико корака
- муњевит хакер: погоднији су за сецкање
- Моулинетте: омогућава различите степене млевења кроз различите уметке
- прерађивачи хране: првенствено су намењени за груби прах ораха
- ручни блендер: прерадити орахе на комаде
млинови ораха
Оваквим уређајима се може управљати ручно или електричном енергијом, при чему ручне варијанте захтевају доста труда. Дробљење се врши окретањем ручне полуге. Постоје различити дискови или бубњеви које можете користити за подешавање степена млевења. Брушење је лакше ако прво користите груби диск и радите у неколико корака. Овај поступак се препоручује и за електричне верзије, које су погодне за веће количине ораха.
муњевит хакер
Такви примерци се састоје од контејнера унутар којег се налазе ротирајући ножеви за сечење. Они су повезани са прикључком који садржи механичке компоненте. Кретање ножева је узроковано окретањем или окретањем. Неки модели имају механизме за потискивање или повлачење.
Предност таквих кухињских гаџета лежи у брзој преради орашастих плодова. Међутим, механика захтева различите количине напора. Ако желите да мељете орахе, производи са потискивачима се не препоручују. Захтевају највећу мишићну снагу. Сада на тржишту постоје бројни модели са електричним погоном.
Моулинетте
Овај уређај је електрични пандан муњевитом хакеру и долази од француске компаније Моулинек. У преводу, термин значи нешто попут „мали млин“. Године 1960. лансиран је први универзални шредер (199,99 евра). До данас, произвођач производи робусне и неклизајуће кухињске уређаје са стабилним кућиштем.
Одвојиви пластични контејнер је опремљен резачем. Веће количине орашастих плодова се такође могу без проблема прерадити са Моулинеттеом. За употребу у кухињи довољни су апарати снаге од најмање 500 вати.
прерађивачи хране
Сада постоји велики број комбинованих машина које можете претворити у млин за орахе у само неколико једноставних корака. За обраду ораха потребни су вам снажни мотори и брусилице опремљене ножевима или бубњевима од нерђајућег челика. Не само брза обрада великих количина орашастих плодова се показује као предност, већ и једноставно чишћење појединих делова у машини за прање судова.
ручни блендер
Моћни ручни миксери успевају да згњече орахе уз мало стрпљења. Пошто се сечива лако могу заглавити у маси и уређај може брзо да се загреје, материјал треба да обрађујете у мањим порцијама. Такође водите рачуна да направите довољно пауза приликом млевења да се охлади.
савети
У основи, за млевење можете користити старе млин за кафу. Међутим, многи ораси су тврђи од зрна кафе, што отежава посао.