Нико не би желео да без њих лети, јер лубенице пружају савршено хлађење у врелим данима. Али често се поставља питање да ли су мале семенке јестиве. Теорија да изазивају упалу слепог црева је широко распрострањена.
Семе диње су јестиве и здраве
Јестиво или не?
Семе диње су веома здраве. Садрже вредне супстанце које подржавају виталност тела. Међутим, ако не жваћете семенке, ваше тело ће их избацити несварене. Самељите зрна у густу пулпу тако да црева ефикасно користе компоненте. Упркос својим здравственим својствима, диње су инфериорне у односу на друго јабучасто воће и орашасте плодове јер не садрже омега-3 масне киселине.
Састојци:
- 10 милиграма цинка на 100 грама зрна
- Богат минералима и витаминима А, Б и Ц
- магнезијум, калцијум и гвожђе
- Омега-6 масне киселине и протеини
Шта је са апендицитисом?
Запаљење слепог црева може бити узроковано непробављивим страним телима која се заглаве у њему. Несажвакано семе диње, поморанџе и јабуке може представљати здравствени ризик. Међутим, стручњаци за исхрану дају све јасно. Ризик да компоненте хране мигрирају кроз отвор од два до три милиметра у слепо црево је занемарљив.
користити
У Индији се семе мељу у прах и додаје у тесто за хлеб. Печене дају вредну ужину. Кинези се фокусирају на прераду семена. Због тога постоје сорте диња са изузетно великим семеном. Служе као основа за уље семена оотанге или лубенице, које се користи као адитив за козметику, салату или уље за лампе.
уклоните језгра
Постоји начин на који можете извући здраво семе из пулпе. Овај поступак вам олакшава даљу употребу.
методом
Дугим и оштрим ножем одрежите оба краја лубенице. Преполовите воће и ставите сваку половину вертикално на даску за сечење. Убаците сечиво кроз обод коре у месо у интервалима од 1/4 инча до око 1 инча свуда около. Сада се исечени комади воћа могу изгурати прстом. У сваком одељку, језгра су отворено доступна тако да можете да их изгребете кашиком.
идеје за рецепте
Осушене семенке лубенице могу да се самељу у прах малтером, млином за кафу или блендером високих перформанси и резултирају здравим састојком за смутије и хлеб. Као чајна инфузија, семенке снаге имају диуретички и прочишћавајући ефекат. Печене са мало уља, соли и бибера, представљају прелив за салате или ужину између оброка. За варијанту слатког десерта испеците семенке диње са кокосовим уљем и шећером.
савети
Сјеменке диње могу се пропасирати са 40 грама шећера и литром воде како би се направио освјежавајући напитак. Додајте ванилију, цимет или лимунов сок по укусу и оставите летње освежење у фрижидеру неколико сати.