Воћњаци су важан део данашњег културног пејзажа, али се услед бројних грађевинских мера ова важна станишта све више уништавају. Због тога је заштита и очување оваквих биотопа од велике важности. Постоји много начина да се допринесе очувању природе.

Воћњацима „прети нестанак“

Преглед садржаја

Покажи све
  1. основне ствари укратко
  2. Дефиниција воћњак
  3. Куповина воћњака - савети
  4. Промоција ливадског воћњака
  5. Направите воћњак
  6. Ливадски воћњак – брига
  7. Често постављана питања

    8. основне ствари укратко

    • Станиште воћњака је од великог значаја у погледу очувања природе. Састоји се од различитих стабала различите старости и нуди оптималне услове бројним животињама и биљкама. Карактеристичне су две етаже са променљивим условима температуре и влажности.
    • Ливадски засади су обично доступни по разумној цени по квадратном метру. Међутим, однос између потражње и понуде одређује цену. Они који нису заинтересовани за куповину могу да размишљају о лизингу.
    • Финансијска подршка је доступна у многим савезним државама. Да бисте добили средства, морају бити испуњени посебни захтеви као што су минимална популација дрвећа или величина површине.
    • Планирање је важно за стварање ливадског воћњака и представља основу за тражење средстава. Од суштинског је значаја одговарајућа и мешана селекција воћака. Одржавање такође захтева стручно знање.

    Шта је ливадски воћњак?

    Ливадски воћњак је традиционалан начин гајења воћа. За овај облик гајења карактеристичне су стандардне воћке различитих сорти и старости. Насупрот томе, савремене воћарске културе карактеришу стабла са ниским стаблима. Дрвеће и жбуње имају користи од довољног простора на ливадском воћњаку и имају довољно светлости за бујан раст. За ливадске засаде карактеристичне су старе регионалне сорте. Дакле, ова станишта представљају важан извор гена за гајене јабуке.

    Шта карактерише ливадски воћњак:

    • Кроне почиње тек на висини од 180 центиметара
    • Без вештачких ђубрива
    • без употребе хемијско-синтетичких пестицида

    Ливаде воћњака са аспекта заштите природе

    Воћњаци на падинама спречавају ерозију земљишта

    Органски воћњак нуди бројне предности. У 18. веку воћњаци су били уобичајена метода у пољопривреди. Били су распоређени као појас око насеља и деловали су као природни ветрозаштитни појас. Дрвеће је погодно за различите врсте пејзажа. На падинама штите земљиште од ерозије ветром и кишом. Они такође смањују екстремне температурне флуктуације. Испаша је овде одржива.

    воћњак воћњак
    конструкција Крунски слој и слој бујног биља густи слој круне
    жетва мукотрпно у неколико брзина ефикасан у јединственој тачки зрења
    економичан неисплатив ефективно
    Број стабала по хектару 60 до 120 3.000
    биодиверзитет висока ниско

    Животни простори, који се повремено називају Бунгерт или Битз, такође су убедљиви са естетске тачке гледишта. Различити облици раста, променљиво време цветања и различите боје цвећа и лишћа испуњавају функцију пејзажног дизајна.

    ЈуТјуб

    Типичне врсте пратње

    У зељастом слоју доминирају траве. Међутим, цветајуће ливадско биље се такође развија испод слоја круне уз екстензивно управљање. Састав врста зависи од различитих услова на локацији. Биодиверзитет фаворизује класична испаша оваца или говеда. Сунчана стабла, која се одликују различитим и природним облицима раста, представљају важно станиште за инсекте који воле топлину. Птице које зависе од мртвог дрвета овде налазе идеално склониште.

    Уобичајене биљке:

    • крстоносни: Меадовфоам
    • умбеллиферс: дивља шаргарепа
    • породица љиљана: Меадов Иелловстар
    • породица даиси: хајдучка трава, маслачак, пелин
    • безвремени раст: јесењи крокус
    • ковницеМисија: Хеалинг Зиест, Иеллов Холлов Фанг
    • породица ружа: Греат Бурнет, Лади'с Мантле

    Шта треба да знате када купујете ливадски воћњак

    Воћњаци су такође идеална инвестиција за мале инвеститоре са ниским буџетом. Годишњи промет од пласмана воћњака премашује 15 милиона евра. Ова станишта карактеришу део обрадиве земље у Немачкој. Према садашњим проценама, у земљи има више од 300.000 хектара воћњака. Међутим, све више власника некретнина више не може себи да приушти трошкове бербе и прераде и принуђени су на продају. Ако не желите да купите некретнину, можете размислити о закупу.

    Развој цена последњих година

    Последњих година цене квадрата за куповину воћњака настављају да падају, јер многи власници из разних разлога више не могу да обављају одржавање. Као резултат, парцеле постају зарасле, што доводи до повећања трошкова и повећаног напора у рекултивацији.

    У појединим регионима цена ливадских засада укупне површине 1000 квадратних метара креће се између 400 и 600 евра.

    Док су цене у просеку пре седам година биле два до три евра по квадратном метру, данас је распон цена између 40 и 60 центи. Међутим, ова цена не важи за целу земљу, већ зависи од региона и локације. Стрме парцеле на падини су обично јефтиније, али постоје и јасне разлике између појединих савезних држава.

    Актуелни преглед цена и оријентације

    Ливадски засади су релативно јефтине корисне површине за изнајмљивање

    План коришћења земљишта даје важну референтну тачку у погледу цена. Воћњаци су пољопривредне површине. Поређења ради, баште су означене за викендице. Иако се ови могу претворити и у еколошки врт са воћњацима, имају знатно већу цену квадрата. Многи власници некретнина нуде земљиште бесплатно у закуп јер више не могу сами себи приуштити труд.

    Пример цене квадратног метра:

    • Рајна-Палатинат: јефтини ливадски воћњаци ван одређених викендица (мање од 5 евра)
    • Баден-Виртемберг: већа потражња узрокује пораст тражене цене (између 5-15 евра)
    • Бавариа: На цену утиче стање (око 5-22 евра)
    • Хессе: западно од Франкфурта, цена квадратног метра одговара цени пољопривредног земљишта (око 7-9 евра)

    Могућности за финансијску подршку

    У појединим савезним државама заинтересовани могу да финансирају ливадски воћњак уз субвенцију. Могуће су премије за површину или програми агро-еколошке подршке. Локална управа за заштиту природе је ваша прва тачка контакта у вези са финансирањем.

    дигресија

    Награда за мешано воће Баден-Виртемберг

    Сваке две године, државна влада Баден-Виртемберга организује такмичење на коме могу да учествују сви фармери ливадских воћњака. Награда за воћњак одаје признање за иновативне пројекте за коришћење травњака који је прихватљив за природу и промовише врсте, који треба да послужи као модел.

    Промена мота увек даје подстицај за учешће. Тема 2022. године је била: „Вршњаци богати врстама – боје нашег ливадског воћњака“. Поред описа пројекта, потребни су и фото доприноси. Задужбина за такмичење је 3.000 евра, која се обично додељује тројици награђених.

    Северна Рајна-Вестфалија

    У НРВ постоји свеобухватан програм финансирања који подлеже одређеним условима. Сви заинтересовани за финансијску подршку могу сазнати више од Пољопривредне коморе државе. Прихватљиве су мере неге воћака и допунске садње. Могућа је комбинација са другим уговорним пакетима заштите природе у оквиру екстензивног коришћења травњака.

    • Минимална величина површине 0,15 ха
    • најмање десет стабала на локалитету и највише 55 стабала по хектару
    • максимална стопа по хектару годишње је 1.045 евра

    Уколико се стара стабла којима је потребна санација морају поправити или засадити, постоји могућност субвенције улагања. Можете се пријавити за бесплатни садни материјал за нову садњу или за допуну постојећих воћњака од Регионалног већа Рајне (скраћено ЛВР).

    Хессе

    Ако се испуне одредбе о финансирању, власници ливадских воћњака у Хесену могу се пријавити за финансирање. Ове се плаћају за пресађивање високородних воћака, при чему је могуће 55 евра по стаблу у години садње. У наредним годинама ангажовања може се тражити износ од шест евра по стаблу и години. Осим тога, може се финансирати и одржавање таквих станишта. И овде је субвенција шест евра по негованом стаблу за годину дана.

    Саксонија

    У Саксонији се такође може финансирати нега и одржавање ливадског воћњака

    Може се финансирати претварање обрадивог земљишта у ливадски воћњак, као и одржавање и очување воћака. Ако желите да засадите воћке, постоји могућност подршке од стране саксонског државног министарства за пољопривреду и животну средину. Постоји фиксни износ од 68 евра по стаблу. Предуслов је да се у воћњаку посади најмање десет стабала. Требало би да планирате површину од 80 до 100 квадратних метара за свако дрво како бисте били квалификовани за финансирање.

    Подршка за обнову шума:

    • уз нормалан напор: 41 евро
    • уз велики труд: 75 евра
    • потребна технологија или машине могу бити квалификоване

    Доња Саксонија

    У сарадњи са еколошком фондацијом Доње Саксоније БИНГО, регионално удружење БУНД Доње Саксоније покренуло је програм промоције ливадских воћњака. Фокус финансирања су ливадски засади, који износе између 10.000 и 30.000 евра.

    Бавариа

    Пољопривредници под одређеним условима имају право на субвенције за одржавање ливадских засада. Постојећа залиха је субвенционисана са осам евра по стаблу годишње. Горња граница је 100 стабала по хектару. Прихватљиво су стабла јабучице и коштичавог воћа и орашастих плодова снажног раста која имају или достижу минималну висину стабљике од 1,40 метара и пречник крошње од три метра.

    Приватни ливадски воћњак: финансирање у Баварској

    • Стварање ливадских воћњака је квалификовано за финансирање из ЛфЛ-а
    • може се надокнадити до 70 одсто трошкова за мере које је предузео ЛНПР
    • Укупни трошкови морају бити најмање 2.500 евра

    Како да направим воћњак?

    Ако желите да направите ливадски воћњак, морате испунити неке основне услове. Постоје посебне смернице да ливадски воћњак буде прихваћен као такав. Требало би да очекујете око сат времена рада по дрвету. Да би млада стабла могла оптимално да расту, треба их заштитити од дивљачи жичаном мрежом (14,99 €).

    Важни критеријуми:

    • најмање десет стандардних стабала
    • координирани мешовити инвентар
    • Сорте прилагођене региону

    избор локације

    Неискоришћене дуге зелене површине обично нуде идеалне услове за стварање баште са воћњацима. Међутим, требало би да изаберете локацију мудро како бисте осигурали идеалан раст. Идеално је хумусно и пропусно иловасто земљиште на сунчаном и заштићеном од ветра, по могућству на падини али не у подножју или удубини.

    планирати садњу

    Дрвеће је идеално засађено у јесен како би им се пружиле најбоље шансе за укорењавање до следеће сезоне. План садње не само да доноси структуру вашем пројекту, већ је и неопходан за пријаву за финансирање. Сорте морају бити у стању да издрже климу у вашем региону. Због тога, дрвеће мора бити пажљиво одабрано. Организације за заштиту природе као што су НАБУ, ЛБВ или БУНД су прве тачке контакта када је у питању стварање ливадског воћњака.

    савети

    Укључите додатне материјале као што су кочићи за биљке, везивни материјал, жичана мрежа за све ветробране или клинове у свој план.

    Дрвеће за ливадске воћњаке

    На ливадском воћњаку саде се готово искључиво калемљена стандардна стабла

    У ливадском воћњаку треба садити само калемљена стандардна стабла робусних карактеристика. За стварање органског воћњака развијене су посебне расе које се могу савршено прилагодити условима. Имају мале захтеве за локацију и посебно су лаки за негу.

    Насупрот томе, дивље форме обично постављају високе захтеве за тло и успевају само у оптималној клими. Међутим, избор сорти је ограничен регионалном климом. У средњој Европи постоји више од 3.000 сорти јабука, од којих се око 60 може узгајати у Немачкој.

    Важни критеријуми:

    • Сорте морају бити прилагођене одговарајућој локацији
    • Консултујте се са помолозима за правилан избор стабала
    • све компензационе мере захтевају осигурање квалитета од стране стручњака

    растојање садње

    Размак између стабала игра важну улогу, јер се само уз правилну раздаљину садње може развити станиште богато врстама за што више врста. Што су сорте ближе засађене, мање светлости пада на подручје дебла и слој биља. Овај недостатак светлости значи да се овде не насељава ретко која врста.

    Оријентационе вредности:

    • семенкасто воће: Стабла јабуке и крушке требају размак од дванаест метара
    • Коштуница: Вишње и шљиве се могу садити на удаљености од осам метара
    • дивље воће: Сервисно дрво, јабука ракова или сервисно дрво захтевају растојање од осам метара

    Ако желите да подстакнете пчеле на свом ливадском воћњаку, густо затварање круне је непожељно. Инсекти се осећају угодније на отвореним површинама. Због тога осигурајте растојање од 20 метара између стабала. Ако је ливада на путу, дрвеће мора бити удаљено најмање три метра од коловоза.

    савети

    Ако садите дрвеће у низу, требало би да мењате растојања између стабала. На тај начин обезбеђујете различите услове осветљења и влажности и повећавате атрактивност стамбеног простора.

    Шта треба да знате о нези

    Брига о ливадском воћњаку је од посебног значаја. Свако ко одржава овај посебан облик култивације мора да уложи много времена и много енергије. У прошлости су мере за његу биле здраво за готово. Данас, због технолошког напретка, они се сматрају неисплативим и носе низ изазова. Међутим, машине за брање и тресење нуде иновативне и ефикасне начине бербе воћњака.

    Професионално орезивање

    Да би дрвеће спречило прерано старење, мора се редовно и стручно орезивање. Годишњи рез је обично довољан. У зависности од врсте, то се може одвијати у јесен или зиму. Из разлога заштите птица, мере резидбе дрвећа нису дозвољене током сезоне парења између марта и септембра.

    Савети за прави рез:

    • Проредите врх круне да бисте унапредили изданке у доњим деловима гране
    • Одрежите стару грану одмах иза свежег младог изданка близу дебла
    • Избегавајте прекомерно обрезивање

    Покосити ливадски воћњак

    Можете косити или малчирати свој ливадски воћњак, иако је кошење нежније. Ово се дешава два пута годишње. Идеално време за кошење је рано јутро или касно увече. Посебно велике површине треба радити у неколико фаза како би се животиње могле повући на подручја која су још висока. Уверите се да постоји размак од три до четири недеље између појединачних датума кошења.

    Често постављана питања

    Зашто су залихе воћњака угрожене?

    У циљу стварања животног простора искрчене су многе шумске састојине

    Између 1950. и 1970. године, велике површине јавног простора су очишћене како би се направио простор за нове стамбене и пословне зграде. Овај напредак је био важан за економски развој. Иако се заштитници природе боре за очување ових посебних станишта још од 1980-их, они су и данас у опасности. Потреба за становањем је и даље огромна. Ограде, енглески травњаци и четинари све више обликују обрађено земљиште, што значи да се ливадски воћњаци и њихов биодиверзитет све више потискују.

    Да ли могу да се укључим у удружења за очување ливадских засада?

    Широм земље постоје бројна удружења у којима се љубитељи природе и заинтересовани могу укључити у заштиту и очување ових врста богатих станишта. Ова могућност је идеална алтернатива за заинтересоване који немају свој ливадски воћњак. Непрофитне организације нуде састанке и практичне активности не само за породице са децом, већ и за све који би желели да се интензивније баве овом темом.

    Избор удружења ливадских воћњака

    • Свабиан Орцхард Парадисе е.В. у Бад Ураху
    • Стреуобст е.В. у округу Гетинген
    • Савез расутих ливада Доња Саксонија
    • Круг пријатеља Еберштатских воћњака е.В.
    • Линебуршки ливадски воћњаци е.В.

    Постоје ли алтернативни пројекти за подршку воћњацима?

    Могућности су скоро неограничене. Куповином производа од пољопривредника који праве воћне ракије или џемове из воћњака које сами беру, дајете значајан допринос очувању ових важних станишта. Имате слободан избор и можете потражити домаће намирнице у продавници фармера у вашем крају или купити производе у разним онлајн продавницама. Произвођач задовољстава Сауерланд нуди, на пример, воћну ракију "Сауерландер Стреуобствиесе". Иницијатива спасилаца воћњака у региону Рајна-Некар нуди додатне могућности.

    Шта можете изградити на ливадском воћњаку?

    Закон о грађењу ливадских засада другачије је регулисан у савезним државама. Основа је одговарајући државни код за изградњу. Често су шупе за алат као и ограде у воћњацима подложне одобрењу. Међутим, у приватној башти важе другачија правила него у отвореном простору. Локална грађевинска управа или управа за заштиту природе ће вам пружити више информација о овој теми.

    Ливадски воћњак: шта је дозвољено?

    Као власник ливадског воћњака немате само права већ и обавезе. Пошто ове ливаде представљају посебно станиште, подлежу заштити природе. Дакле, не можете да радите на сајту шта год желите. Који прописи се примењују зависи од дотичне савезне државе. У округу Еслинген, на пример, за забаве са више од десет људи или камповање у околини потребна је дозвола.

Категорија:

Биље