Крушке диње се беру када су зреле, јер се тек тада њихов укус оптимално развија. Незрело воће, с друге стране, може се описати као нејестиво. Али шта учинити ако неки примерци морају да се уклоне из жбуња пре рока, на пример, јер се приближава мраз?

Незреле крушке од диње сазревају после кратког времена

Касно време жетве може се преклапати са мразом

Отприлике 90 дана након цветања, време је за бербу. Током касног лета, крушке од диње се беру једна за другом према степену зрелости. Али не тако повољно лето може одложити време жетве. Дакле, може бити да неки незрели плодови и даље висе на биљци док им напољу постаје непријатно.

Временски везан крај сезоне жетве

Крушка од диње, која се назива и диња увијена крушка или пепино, није издржљива, па не може да презими напољу. Тада постоје само две опције:

  • Узгајати биљку као једногодишњу
  • Садите светлу и презимите у затвореном простору на 5-10 °Ц

Оставите убрано воће да сазре

Плодове једногодишњих култивисаних биљака не треба жртвовати мразу. Покупите све плодове на време. Чак и они који су још незрели. На собној температури, они ће сазрети у року од неколико дана док развијају своју типичну арому.

савети

Ако желите да убрзате сазревање, онда поред крушке диње ставите неколико јабука. Оне емитују гас за сазревање етилен, који такође омогућава да крушке од диње сазревају брже.

Природно после сазревања на грму

Ако је грм довољно срећан да од вас добије место за хибернацију, за сада може задржати своје незреле плодове. Дозвољено им је да на њему сазревају у зимовницима док не покажу и следеће карактеристике:

  • сладак мирис
  • променио боју шкољке
  • мекше месо које попушта под притиском

продужити рок трајања

Ако су плодови довољно сазрели, што можете лако проверити помоћу горе наведених карактеристика зрелости, треба их одмах потрошити. Алтернативно, можете их чувати у фрижидеру највише 2-3 недеље.

Незрело воће можете ставити и директно у фрижидер и постепено вадити онолико колико вам је потребно и оставити да сазре.

Категорија:

Повртњак