Коморач је луковичаста биљка коју је релативно лако узгајати у башти. Луковице коморача треба убрати у јесен пре првих мразева, али се могу чувати у замрзивачу спремне за кување. Семе и зачинско биље, с друге стране, могу се лако чувати када се осуше.

Не одрежите зрело семе до касно са биљком

Иако се семенке коморача могу јести и када су незреле, треба им дати времена да сазре за сушење и каснију употребу. У касно лето и јесен, у зависности од сезоне узгоја, на коморачу се могу видети златножути кишобрани који се дивно могу везати у практичне букете.

Зависи од врсте

Као и код целера, постоје посебне врсте коморача у зависности од врсте употребе. Дакле, док гомољасти коморач може да добије и већу луковицу, зачински коморач има много израженије цвасти у облику кишобрана. Такође, зачински коморач игра најважнију улогу у производњи чаја од коморача и есенцијалних биљних мешавина.

Размислите о употреби приликом сетве

Пре сетве изаберите семе према намераваној употреби. Тако можете сејати коморач, који се са својим крупним кртолама углавном користи за свежу потрошњу. Међутим, можете узгајати и слатки коморач ако желите да користите убране делове и семенке за ароматичне чајеве и лепоте.

Осушите коморач на добро проветреном месту

При сушењу коморача треба пазити да појединачни букети не буду превише чврсто везани. То им омогућава да се добро осуше на ваздуху када су окачене наопачке на сувом месту. Чим семе испадне из кишобрана током сушења, може се посебно паковати за складиштење.

савети и Трикови

Сушење букета коморача не служи само за чување и чување коморача, већ и шири ароматичан мирис по просторији због уља које садржи.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак