Корен рена служи у различите сврхе у кухињи и природној медицини. Пошто је пореклом из јужне Европе, у овој земљи обично нема довољно формирања семена док се не убере корен.
Чување бочних корена за следећу сезону
И у комерцијалном узгоју, бочни корен, познат као лисица, се одсече под углом када се рен бере и чува у влажном песку преко зиме. У пролеће се могу посадити у земљу за нову сезону раста.
савети и Трикови
Обратите пажњу на означавање правца раста помоћу правца реза на оградама. Они могу оптимално да расту само уз правилан вертикални распоред.