Било да се ради о јагњећој салати, руколи, ајсберг салати, салати батавиа, салати са храстовим листовима, зеленој салати или доказаној салати - асортиман зелене салате изгледа готово бескрајан. Иако размажен избором, испоставило се да је узгој сасвим једноставан. Али шта треба узети у обзир?

Где се зелена салата осећа најудобније?

Салати је потребна сунчана до делимично засјењена локација да би здраво расла. Не треба га садити у дубокој хладовини. Док на површини треба да буде сунчано и умерено топло, земљиште треба да буде овако:

  • опуштено
  • шаљив
  • одржавати влажним
  • благо иловасти
  • добро проветрена

Које су добре, а које лоше комшије?

Зелена салата се одлично слаже са многим биљкама. За њега су посебно добри комшије пасуљ, шаргарепа, ротквице, купус, копар, грашак, јагоде, парадајз, лук и келераба, а са першуном и целером не може да се спријатељи.

Како иде сетва?

У принципу, зелена салата се може сејати или садити од марта до августа. Међутим, препоручени датум сетве бетона се разликује у зависности од изабране сорте:

  • Јагњећа салата: од августа до септембра или од априла
  • Ацеберг салата: од маја до августа
  • Зелена салата: од марта до априла
  • издржљива зелена салата: август до септембар
  • Салата од ендивије: од јуна до јула

Семе зелене салате сеје се по правилу 0,5 до 1 цм дубоко у земљу. Да би успешно клијале, потребна им је температура околине између 10 и 16 °Ц. После 10 до 14 дана постају видљиви први котиледони.

Алтернативно, зелена салата се такође може изнети напред или посејати у хладан оквир. На незаштићеном пољу салату треба садити тек после последњег јаког мраза. Да бисте могли да берите зелену салату током целе сезоне, препоручљиво је да се пресева сваке две до четири недеље.

Постоје ли посебне мере неге?

Зелена салата је непретенциозна и лака за негу. Није му потребна каснија примена ђубрива. Довољно је редовно и равномерно заливати биљке. Такође је препоручљиво с времена на време проверити ствари и уклонити прождрљиве пужеве са листова зелене салате.

Шта треба узети у обзир приликом жетве?

Сезона зелене салате траје од пролећа до зиме. У зависности од врсте и сорте, сазрева у различито време. На пример, постоје врсте зелене салате које се беру лети и оне које се беру у хладној сезони.

Приликом бербе главица зелене салате биљку треба одрезати са стабљиком изнад земље. Али будите опрезни: зелену салату не треба брати током или после цветања. Тада су листови тврди, горки и много богатији нитратима.

савети и Трикови

Због своје високе здравствене вредности, зелена салата није само обогаћивање људске исхране. Животиње попут паса такође доживљавају нова сензорна искуства са салатама у својој исхрани.

Категорија:

Повртњак