Парадајз је заправо довољно велик и пун да се коначно убере и поједе. Ако плодови и даље не желе да сазре, искусни баштовани из хобија могу мало помоћи. Ево како да дођете директно до зрелости.

Овако мотивишете невољне парадајз у кревету да сазре

Из разних разлога, време сазревања парадајза у кревету или стакленику је неочекивано дуго. То може бити због ниских температура или недовољне лисне масе на биљкама. Користите следеће трикове да бисте ефикасно помогли процесу зрења:

  • Ставите дрвену даску поред биљке парадајза и преклопите је
  • плод не сме да дође у додир са земљом
  • преко тога ставити хладну кутију и покрити баштенским руном
  • У зависности од времена, плодови сазревају у року од 1-3 недеље
  • просторија за зрење се проветрава једном дневно

Алтернативно, испод биљака парадајза раширите иновативни, тамноцрвени филм за сазревање. Рефлектовани светлосни таласи подстичу воће да такође поцрвени. У стакленику окачите неколико потпуно зрелих јабука или банана на невољне биљке. Етилен гас који излази убрзава процес зрења.

Некомпликовано пост-зрење у кући

Ако се температуре дуго спуштају испод 10 степени Целзијуса, то не значи да морате одустати од уживања у потпуно зрелом, сочном парадајзу. У овом случају, потпуно извуците биљку из земље и носите је у затвореном простору. Висећи наопачке на конопцу за веш у топлој подрумској просторији, парадајз сазрева на 25 степени Целзијуса и највећој могућој влажности.

Појединачни зелени плодови се беру заједно са петељком. Умотани у црну фолију или новине, парадајз проводе наредних 14 дана у топлој просторији. Љуска се проветрава једном дневно како би се спречила буђ и трулеж. Процес је још јаснији ако се воће рашири на неколико слојева новина. Преко овога ставите још један дебели слој новина и преклопите ивице тако да етилен не може да побегне.

савети и Трикови

Колико год да имате апетит за свеже убраним парадајзом, немојте посезати за зеленим плодовима. Садржај соланина у незрелом парадајзу је увек на штетном нивоу. Чак и парадајз са неколико зелених тачака није погодан за конзумирање. Једини изузетак су зелене сорте парадајза.

Категорија:

Повртњак