Купине обично имају дубоке црне плодове, који се могу сакупљати континуирано са дугих витица током сезоне бербе од краја јула до октобра. С друге стране, ако су плодови купине црвени, то може имати различите узроке.
Боја као показатељ зрелости
Ако вам је ово први пут да садите купине у својој башти, можда ћете бити изненађени када видите незрело воће црвене боје одмах поред црне купине, спремно за брање. Сасвим је нормално код купина да зрели плодови висе на витици поред још ситнијих и незрелих плодова. Ово чини купину воћем са којег се зрели плодови могу убирати континуирано. По правилу, плодовима који су још црвени потребно је само неколико дана док не достигну црну зрелост уз довољно сунчеве светлости и топлоте.
Црвене мрље на купинама
Ако само поједини делови већ црних плодова купине остану црвени, саветује се опрез. У овом случају постоји велика вероватноћа заразе страшном грињом купине. Ове животиње, које је тешко препознати људским оком, сишу сок из појединачних делова купине, која је збирна коштуница састављена од многих појединачних плодова. Због тога се поједини плодови захваћени овим начином поремете у свом развоју и остају црвени. Заражене плодове треба уклонити, а корисне су и следеће контрамере:
- снажно обрезивање витица у јесен
- уклањање свих воћних мумија на дроњцима
- прскање младих изданака у пролеће репичиним уљем
Ове мере могу помоћи у контроли инфестације гриња купине без хемијског стреса на плод.
Сорте црвене купине у башти
Данас, захваљујући посебним расама, не постоје само сорте црне купине, већ и црвене сорте. Сорта Дорман Ред даје дебеле, црвене плодове купине које помало личе на малине. Ипак, ова сорта бобичастог воћа спада у ред купине, због чега је и њој потребна иста нега као и сортама црне купине.
савети и Трикови
Може бити оптички привлачно поставити црне и црвене плодне купине наизменично на решетку. Поред тога, различите боје воћа такође пружају визуелну привлачност када се обрађују у кухињи.