Супротно ономе што многи претпостављају, бресква се узгаја око 4000 година. Слатко воће је пореклом из јужне Кине, али је одавно почело свој светски тријумф. Тренутно је познато око 3000 различитих сорти брескве.

Брескве су класификоване према боји њиховог меса

Брескве се углавном разликују по боји меса: постоје беле, жуте, црвене и црвенозрнасте брескве. Тамноцрвене виноградске брескве веома необичног изгледа имају бело месо које је прошарано црвеном бојом. Свака бресква има свој укус и обожаватеље. Некима су беле брескве укусније, другима жуте - све је ствар укуса. Међутим, свако ко проба типичну виноградарску брескву у почетку ће бити разочаран. Ова врста брескве је много киселкастог укуса од других, недостаје јој класична слаткоћа. Са друге стране, виноградарске брескве у компоту, пекмезу или ликеру представљају посебно ароматично задовољство.

Сорте са високом отпорношћу на увијање листова

Свако ко узгаја брескве зна овај проблем: пре или касније, увијање листова утиче на скоро свако дрво брескве. Тешко је третирати и задржати, па се препоручује садња сорте брескве високе отпорности. Иако су ове сорте брескве такође погођене, последице су често само маргиналне. Неке старе брескве показују отпорност на увијање листова, али постоје и специфичне новије расе.

Које сорте брескве имају ниску подложност увијању листова?

  • бенедикт
  • Ревита
  • Амстердам
  • виноградарска бресква
  • Ред Еллерстадтер, такође Кернецхтер вом Воргебирге
  • Раније Александар

У основи, не постоји стварно отпорна сорта, само је мање осетљива. Поред тога, чини се да су брескве са белим месом знатно робусније од оних са жутим месом. Изузетак од овог правила је сорта Сунцрест

Разликовање према времену жетве

Брескве се такође разликују по времену сазревања, при чему је главна сезона за слатке плодове у августу. Што бресква касније сазре, то је мање погодна за северне локације. Виноградске брескве, на пример, спремне су за јело од средине септембра и не би сазревале северно од виноградарске климе. Поред тога, што касније сорта сазрева, лакше је уклонити пулпу из камена. Многе каснозреле сорте такође цветају веома рано. Једна од најранијих сорти је стара америчка сорта брескве Амсден, која се може брати од краја јула.

Сорте брескве са језгром

Ако желите сами да узгајате мало дрво брескве из семена, боље је изабрати сорте без семена за ову сврху. Иако би дрво такође израсло из семена других сорти, оно не мора нужно да припада истој врсти као матична биљка. Дакле, да бисте избегли изненађења, узгајајте своје дрво брескве

  • Ред Еллерстадтер, такође Кернецхтер вом Воргебирге
  • Наундорфер Кернецхтер
  • и Проскауер бресква.

Поменуте сорте су такође веома робусне и веома су погодне за баштованство.

савети и Трикови

Брескве се такође могу узгајати у кади, али нису све сорте погодне за ово. Патуљаста сорта Рубира препоручује се за чување саксија.

Категорија:

Дрвеће