Бресква је једно од воћака које се гаје хиљадама година. Ово није изненађујуће, јер су сочни плодови веома слатки и здрави. Мало ко зна да бресква расте и даје плодове у немачком поднебљу. У овом кратком профилу упознаћемо вас са дрветом брескве.

Бресква припада породици ружа

Латински назив за брескву је "Прунус персица" и значи "персијска јабука". Овај назив сеже до порекла брескве, јер је плод у средњу Европу дошао из данашњег Ирана. Бресква заправо долази из Кине. Као и друге врсте коштичавог воћа, бресква припада породици ружа и првенствено се везује за кајсију и бадем, али и за локалне сорте попут шљиве и трешње.

цвеће и воће

У Немачкој брескве расту првенствено у облику грмља које може нарасти до три или четири метра високо. Међутим, у зависности од сорте, дрво достиже висину од једног (патуљаста бресква) до осам метара. Бели до ружичасти цветови цветају врло рано у години, понекад пуцају већ у марту. Међутим, већина сорти цвета тек у априлу. Плодови налик јабуци могу бити бели до светло црвени и садрже дрвенасто језгро семена унутар пулпе. Право семе је унутар дрвенасте љуске и изгледа као бадем. За разлику од овога, међутим, он је отрован и стога га не треба јести. Плодови сазревају између јула и септембра.

Велики избор сорти

Широм света постоји око 3.000 различитих врста брескви, које се првенствено разликују једна од друге по боји меса. Постоје беле, жуте, црвене и црвене зрнасте брескве. Посебне сорте су тањирне или равне брескве и нектарине. Ове друге су посебне расе без длаке. Међутим, нису све сорте подједнако погодне за узгој у немачким баштама. Брескве које се овде узгајају треба да буду отпорне и у извесној мери отпорне на мраз.

Узгој брескве у Немачкој

Брескве се углавном узгајају у немачким виноградарским регионима. У принципу, стабла брескве могу толерисати и веома ниске температуре, а главни проблем су касни мразеви који се често јављају. Ово узрокује смрзавање цвећа и неуспех жетве. Међутим, цвеће се може заштитити уз помоћ флиса.

савети и Трикови

Брескве су прилично подложне гљивичним болестима. Пажљив одабир праве локације и превентивне мере прскања могу помоћи да се избегне зараза.

Категорија:

Дрвеће