Рибизла је добила име у част Јовањдана, 24. јуна. У овом тренутку, у зависности од времена, прве бобице су спремне за бербу. У зависности од сорте, главно време жетве почиње тек у јулу.
Време бербе рибизле
- Почетак сезоне жетве крајем јуна
- Сезона црне рибизле од средине јула
- Крај бербе за све сорте крајем августа
Бела и црвена рибизла обично сазре неколико дана раније од црне рибизле.
Крајем јуна можете брати прве бобице. Нове рибизле расту до августа.
Берите рибизле неколико пута недељно
Рибизле сазревају веома неправилно. Због тога морају да беру свеже бобице неколико пута недељно.
савети и Трикови
Не дозволите да зрела рибизла виси на грму предуго. Презреле бобице губе доста укуса. Ако је превише воћа зрело одједном, замрзните их. Рибизла се не може дуго чувати.