Као коштичаво воће, крвава шљива припада породици ружа. Слатка пулпа шљива пружа прави доживљај укуса. Као и код других врста ове породице, семе зрна је отровно. Обратите пажњу на следеће ствари када једете.
Укусно воће за између
Након цветања између априла и маја, следе плодови. Ове сазревају у мале делиције до септембра. Приликом бербе треба пазити да једете само меко месо култивисане и украсне биљке. Плодови који су још незрели негативно утичу на људски организам. Често је резултат дијареје. Ово се односи на одрасле и децу.
Семе се такође мора рутински уклањати пре конзумирања. Међутим, постоји квака, јер се језгра не могу лако одвојити. У овом случају може помоћи ручна кошуљица за воће. Сирове или куване, крваве шљиве обогаћују локалну воћну понуду.
Идеалне су за воћне торте са мрвицама или разним варијантама џема.
Припрема џема
Након коштица, здраве и сочне плодове прерадите у џем по опробаној методи. Прво се кувају заједно са осталим састојцима. По потреби масу додатно пире. Затим сипајте у тегле са завртњима и поново прокувајте да бисте били сигурни. На овај начин сварљиви џем се може дуго задржати.
Основни рецепт са конзервирањем шећера:
- 1 килограм крвавих шљива
- 0,5 килограма џем шећера
- Конзерванси (погледајте опис за џем шећер)
Основни рецепт без џем шећера:
- 1 килограм крвавих шљива
- 1 килограм шећера
Алтернатива: агар-агар
- 1 килограм крвавих шљива
- 3 кашичице агар агара
- 3 кашике воде
- 2 кашике лимуновог сока
- могуће мед, цимет или ванилин шећер
Деца једу отровно семе
Као и бадеми, семенке шљиве садрже одређену количину амигдалина. У том смислу овде важи и следеће: утрошена количина ствара отров. Ако су деца прогутала семенке крвавих шљива током игре у башти, препоручује се хитна акција.
- Корак 1: Дајте пуно воде за пиће
- Корак 2: Контактирајте центар за контролу тровања (24х) и пратите упутства
савети и Трикови
Језгра ове шљиве се користе за прављење ликера од језгра шљиве. За ово се користе неоштећена језгра. Са њима, садржане супстанце не продиру споља.
ФТ