Након што се убере већи део воћа, дуње долазе на последњем месту. Ови плодови се тешко складиште. Како се припрема свежих дуња може одложити до адвента, сазнајте у овом чланку.
припрема
Након што су дуње пажљиво превезене у складиште, треба размотрити и друге детаље. Као прво, ово воће никада не би требало да мирује са другим сојевима. Увек одају интензивне ароме. Они се врло лако преносе на друго воће. Даље, неопходна је прецизна контрола плода на модрице. За складиштење су погодне само дуње у врхунском стању.
Изаберите место које ће сигурно остати без мраза. Идеална температура за успешно складиштење је 0 до 2 степена Целзијуса. Под овим околностима, узорци се могу чувати неоштећени око 2 до 3 месеца. Имајте на уму да савремени изоловани подруми нису погодни за складиштење. У сваком случају, температуре премашују потребне захтеве.
Објава:
Чим месо постане смеђе, време је за будилник. Извуците плодове из хибернације и припремите се за тренутну обраду:
- увенути
- пробудити
- сок
Зрели и незрели плодови
У основи, дуњама није потребна само хладна, већ прозрачна и тамна локација за складиштење. Такође је потребно веома суво окружење. Не би требало да се додирују током складиштења. На овај начин се могу избећи тачке притиска.
Ако немате на располагању одговарајуће место, одељак за поврће фрижидера је погодан за краткотрајни смештај. Међутим, зреле дуње не би требало да чекају дуже од 14 дана на прераду. Имајте на уму да се само незрело воће може чувати дуже време.
савети и Трикови
Проверавајте воће у редовним интервалима. Препоручује се једном недељно. Ако су посебно ледене ноћи неизбежне, додатне плоче од стиропора штите воће од оштећења од мраза.
ФТ
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате