У домаћим баштама скоро затварамо капије. Али чекајте, дуње се беру на крају јесење сезоне. Ако су већ зреле, користе се за даљу прераду. Сазнајте када се тачно то време приближава.
Препознајте прави тренутак
- повољно време: 1. половина октобра
- Плодови постају жућкасти
- још није сасвим зрео
Пажљив транспорт:
Дуње се идеално чувају једна поред друге. На овај начин избегавате тачке притиска. Посебно зрели примерци се не могу чувати. Они ће бити одмах обрађени. Незреле дуње могу да се чувају у фрижидеру до 8 недеља.
Пожељно је проверити воће пре складиштења. Окрњене дуње брзо труну. Обрадите их одмах. Ни у ком случају нису погодни за сирову потрошњу.
савети и Трикови
Дуње су проверени кућни лек. Такође пружају дивну основу за прављење желеа, џемова или кондиторских производа.
ФТ