Укусна маракуја је плод пасифлоре, која је такође цењена као цветна биљка због привлачних цветова. Различите врсте воћке, познате и као маракуја, пореклом су из Аустралије, Јужне и Централне Америке.
Порекло имена
Имена пасифлоре и маракује сежу до открића изванредног цвећа пасифлоре од стране језуита у Јужној Америци. Веровали су да су у упечатљивим цветовима и њиховом облику и боји открили симболе Муке Христове. За појединачне компоненте цвета као што су тучак, ореоли и прашници се каже да су симбол укрштених ексера, стигма и трнове круне.
Главне области узгоја маракује
Род страственог цвећа (Пассифлора) обухвата више од 530 различитих биљних врста широм света. Већина њих је пореклом из Централне и Јужне Америке, али одређене врсте су такође пореклом из земаља југоисточне Азије и региона јужног Пацифика. Данас се маракуја економски користи у многим земљама са тропском климом. То укључује, на пример:
- Африка
- Индија
- Аустралија
- Јужна Америка
Већина воћа које се продаје у продавницама у овој земљи долази из Кеније, Јужне Африке и Шри Ланке. Плодови су још егзотичнији на полицама воћа, али сок од маракује добијен од жуте маракује деценијама се налази у многим воћним соковима. Ово може бити и због чињенице да жута маракуја производи веома освежавајући сок, али има лошији укус од љубичасте маракује.
Негујте маракују сами у саксији
Пошто цветови страсти потичу из тропске климе, нису отпорни на мраз и не подносе температуре знатно испод 10 степени Целзијуса. Осетљиве биљке пењачице се стога могу узгајати само као кућне биљке или као биљке у саксији за балкон и терасу које презимљују у кући. Семе за разне врсте пасифлоре може се набавити у специјализованим продавницама семена. Семе купљеног воћа обично се једу заједно са пулпом која их окружује. Ако се семе користи за сетву у саксију, пулпа се прво мора уклонити како семе не би уплеснило у фази клијања.
савети и Трикови
И даље се прича да су посебно смежуране маракује такође посебно укусне и зреле. Међутим, дебели плодови такође могу бити потпуно зрели, а посебно смежурано воће понекад је презрело и више није посебно освежавајуће.
ВК