Плодови кумквата су јестиви. Имају пикантан слатко-кисели укус и благо горак укус. Не воли свако воће ове врсте самостално, али је идеално као прилог уз воћну салату.
Узгред, можете јести танку кожу кумквата. Својом горком слаткоћом одличан је зачин за азијска јела и сосове. Такође можете оплеменити широк избор салата са кумкватом исеченим на кришке или кришке.
Употреба кумквата:
- јести сирово
- у воћној салати
- у азијским јелима
- рафинирати сосове
Да ли украсна биљка даје и јестиво воће?
Понекад и кумкват купљен као украсна биљка даје плодове који су савршено јестиви. За ово, међутим, биљци је потребан довољан зимски одмор. Доступне су и посебне сорте са посебно танком кором или слађим месом.
савети и Трикови
Кумкват има најбољи укус свеже са дрвета, па га уберите непосредно пре него што га поједете.