У принципу, манго је доступан на немачком тржишту током целе године. Али ако боље погледате, видећете да у понуди доминирају друге сорте из различитих области гајења, јер сезона бербе није свуда у исто време.
Где се узгаја манго?
Манго је пореклом из тропских крајева, али је у Индији практично постао национално воће. Појединачни региони се жестоко расправљају о томе ко има најбољу сорту манга. По воћу у супермаркету не можете рећи одакле долази. Нажалост, манго није увек добро обележен што се тиче њиховог порекла. Често помаже само питати или истражити где која сорта расте.
Индија је и даље једно од највећих подручја узгоја манга, а многи манго такође долазе са Тајланда, Филипина и Пакистана. Поред Азије, значајни произвођачи манга су Бразил, делови Африке, Израел, Централна Америка и Аустралија, али се сада гаје и у јужној Европи.
Ако проведете одмор у Шпанији, на пример на Коста Брави или на Канарским острвима или на португалском цветном острву Мадеира, можда ћете тамо моћи да уживате у свежем мангу. Извози се и шпански манго, док је манго са Мадеире таман довољан за Португалце и њихове туристе.
Сезонски календар за манго:
- Бали: око Божића
- Бразил: јануар - март
- Костарика март - август
- Еквадор, Перу: јануар, фебруар
- Обала Слоноваче април - јул
- Израел: август - новембар
- Кенија: октобар - мај
- Керала: од априла
- Мексико: март - октобар
- Пакистан: јун - август
- САД, Порторико: март - децембар
- Централна Америка: децембар, јануар
савети и Трикови
Манго који је у сезони може се брати када је зрео и има бољи укус од воћа убраног незрелог.
УЕ