Можете пустити да ваше биљке паприке расту нерезане и уживати у ватреном, ароматичном приносу. Уз негу сечења на задњем горионику, можете значајно оптимизовати квалитет жетве. Погледајте овај водич о томе како стручно сецкати паприке.

Аусгезен спречава да биљка бибера развије превише плодова и да буде преплављена

Преглед садржаја

Покажи све
  1. на максимуму
  2. избију краљевски цвет
  3. Резање уместо брања
  4. Очистите и исеците
  5. Исеците спреман за јело
  6. Често постављана питања

    7. Исеците паприке

    Када сечете биљке парадајза, у башти морате бити шкрти. Паприка је толерантнија на меру и одлуку препушта вама. Јалови бочни изданци, такозвани шкрти изданци, уклањају се у циљу повећања приноса цвећа и сходно томе већег броја плодова. Нежељени изданци се могу препознати по њиховом положају у пазуху листа, рачвању главног изданка и плодном издану. Ево како правилно штедите на биљкама паприке:

    • Најбоље време је ујутру када је суво време
    • Кажипрстом и палцем ухватите убод избојка на доњем крају
    • Одсеците мини изданке или их одвојите са стране
    • Важно: што је шкртост мања, то је поступак нежнији

    Да ли сте прописали редовно штипање за своје биљке паприке? Тада је на плану неге рад из фазе младе биљке. Останите на петама похлепних изданака док се не формирају први плодови. Искуства у узгоју паприке показују да се густо жбунаста биљка са великом масом листова и мало плодова развија без штипања. Тамо где неплодни бочни изданци не одводе хранљиве материје за себе, све више резервних супстанци су на располагању за раст сочне паприке.

    савети

    Непрекидна беда је мач са две оштрице. Прво и најважније, побољшава се квалитет жетве. Заузврат, интервенција утиче на стабилност биљке паприке. Без пецкавих изданака, биљке постају витке и мање жбунасте, па су у опасности од ветра. Оштећење можете спречити постављањем потпорне шипке поред главног изданка.

    избију краљевски цвет

    Краљевски цвет је трн у оку баштованима паприке који желе да добију биљку високог приноса. Песнички термин описује цвет првог сата, који се налази у центру прве гране стабљике. Биљка пумпа већину својих енергетских резерви ка свом краљевском цвету, тако да губе даљи пупољци. Моћ зараде има значајне користи када ниједан краљевски цвет не замахне цветни скиптар. Ево како да то урадите професионално:

    • Одмах уклоните горњи цвет биљке бибера
    • Ухватите основу цвета са два прста
    • По жељи извијте, извуците или избијте краљевски цвет

    Да бисте били сигурни да вашој биљци паприке не недостаје снаге за следећи налет раста, дајте органско ђубриво сваке две недеље. Компост, струготине од рогова и стајњак су добро прилагођени. По завршетку периода цветања интервале ђубрења скратити на осам дана како би се бројни плодови развили у обимне и ароматичне паприке.

    Берите прве полузреле паприке

    Да ли сте пропустили тренутак да избијете краљевски цвет? Тада имате другу прилику да оптимизујете гранање са воћним изданцима и бројем цветова. Да бисте то урадили, први плод уберите рано, када је још зелен и напола зрео. Бибер бибер тумачи упад као губитак јајних ћелија и одмах почиње да производи више цвећа и плодова за велико потомство.

    позадини

    Уклоните горњи пупољак - равномерније распоредите снагу раста

    Реакција биљке паприке на уклањање краљевског цвета може се поуздано предвидети јер се примењује важан закон раста. Прецизна запажања раста биљака су последица знања о врхунској промоцији, која се у техничком жаргону назива апикална доминација. Пупољци на врховима изданака добијају несразмерно више хранљивих материја него пупољци постављени дубље. Избијањем краљевског цвета биљке паприке, изазивате равномернију расподелу резерви. Као резултат тога, више воћних витица ниче са цветовима који се претварају у хрскаве плодове.

    Не берите зреле паприке

    Тек у завршним фазама узгоја паприке на сцену ступају маказе. Штипање и уклањање краљевског цвета захтева спретност. У међувремену, зрели плодови висе на чврстим стабљикама које одолевају сваком покушају да их уберу. За вешту жетву, маказе треба да буду при руци. У идеалном случају, поставите оштрице на средину стабљике воћа. Повреда биљке је искључена. Такође, паприке дуже трају ако се за плод остави мали комадић петељке.

    Исеците пре него што одложите

    Други разлог за обрезивање биљака паприке је предстојећа зима. Као тропске биљке, паприке не подносе мразне температуре, тако да се у нашим крајевима углавном гаје као једногодишње. У својим стаништима биљке успевају као вишегодишње трајнице, што баштовани хоби користе и организују зимовање иза стакла. Снажно сечење игра кључну улогу у припремама. Како правилно сећи биљке паприке пре него што их одложите:

    • Најбоље време је јесен када су температуре око 10 степени Целзијуса
    • Темељно очистите и дезинфикујте маказе са бајпас механизмом
    • Одрежите све изданке за пола до две трећине
    • Оставите најмање два пара листова по издану

    Након резидбе, ископати биљку за садњу у саксију са биљном земљом. Ако морате да се задовољите ограниченим простором у зимским одајама, смањите превелику коренову куглу до трећине. Ако ваше паприке ионако успевају у кади, припреме су ограничене на радикално сечење пре него што их одложите.

    дигресија

    Никада не сечите без рукавица

    Паприка садржи различите нивое капсаицина. То је алкалоид који му даје оштар укус. У слатким паприкама, удео капсаицина једва да је вредан помена, док се код других сорти као што су чили или феферони саветује опрез. Ово се не односи само на непце. Директан контакт са кожом може изазвати алергијске реакције, укључујући опекотине. У најгорем случају, алкалоид доспева у очи и слузокожу, изазивајући знатне нелагодности. Не пазите на своје паприке док не обучете заштитне рукавице и одећу дугих рукава.

    Исеците паприке спремне за јело

    Својом шареном кожицом и укусним месом, паприка штити своје право благо, семенке. Са тачке гледишта кухиње, семе би се могло уклонити са цветног нацрта воћа. За исечење махуна спремне за јело, обично се прво разреже на четвртине, а затим на тракице или мале коцке. Тада почиње рад на чишћењу на радном месту, јер се досадно семе раширило на великој површини. Не мора да буде. Како правилно сећи паприку:

    • Ставите паприке на даску за сечење
    • Одрежите горњи и доњи део оштрим кухињским ножем
    • Поставите махуну усправно
    • Исеците кожу са месом од врха до дна

    Почевши од вертикалног реза, оштрицом ножа огулите унутрашњост махуне богате семенима. Посебна предност ове методе: семе у својим коморама остаје повезано са светлим ткивом и уклања се у једном потезу.

    ЈуТјуб

    Често постављана питања

    Да ли су пецкави изданци биљке паприке погодни за размножавање?

    У комерцијалном и приватном узгоју доминира сетва као уобичајен облик размножавања биљака паприке. Нема ништа лоше у покушају вегетативног начина са резницама. Уместо да на гомилу компоста бацате убодне изданке који су немарно избили, ставите их у саксију са земљом. Преко тога ставите пластичну кесу са дрвеним штапићима као одстојницима и држите подлогу све време благо влажном.

    Да ли су паприке отпорне?

    Паприке су пореклом из тропских региона света. Биљке успевају као трајнице где су температуре угодне током целе године. Биљке паприке нису предвиђене за температуре испод нуле, па презимљавање у средњоевропским баштама није могуће. Ако термометар падне и 10 степени Целзијуса, паприка престаје да расте и постепено умире. Ако не зазирете од напора и имате светле зимнице без мраза, можете пратити егзотичне биљке иза стакла током хладне сезоне.

    Да ли је могуће узгајати паприке на балкону?

    Као баштован на балкону, не морате без свеже, домаће паприке. Биљке успевају у великим кадама, под условом да су на сунчаном, топлом и заштићеном од ветра локацији. Као тешке хранилице, биљкама паприке је потребно земљиште богато хранљивим материјама, идеално обогаћено компостом. Спирална шипка пружа неопходну подршку, за коју се главни изданак и изданци воћа могу држати. Кључна тачка у програму неге је адекватно снабдевање водом и хранљивим материјама. Нарочито у врелим летњим данима, биљке испаравају доста влаге, па је важно редовно заливање.

    Да ли су биљке паприке самооплодне или би требало да постоји друга биљка у кревету?

    Већина домаћих паприка је самооплодна захваљујући хермафродитском цвећу са мушким и женским репродуктивним органима. Једна биљка је довољна за богату жетву. На локацијама са врло мало ветра или у стакленику, саветује се повремено протрести биљку како би се полен равномерно распоредио.

    3 најчешће грешке при сечењу

    Када у биљци паприке преовладају пецкасти изданци, квалитет плода и принос падају по страни. Слично се дешава са биљком када краљевски цвет има цветну реч. Опсежно поспремање у кухињи је неизбежно ако само на четвртине разрежите комад воћа. Следећа табела жели да вас заштити од типичних грешака при сечењу и садржи савете за прави поступак:

    грешка сечења оштетити слику превенција
    никад исцрпљена висока лисна маса, низак принос усева шкрти изданци избијају непрекидно
    дозволити краљевски цвет неколико изданака воћа, цвећа и паприке Уклоните краљевски цвет
    Нарезане на четвртине паприке распрострањеност семена великих размера Одрежите горњи и доњи део, огулите семенке

    савети

    Као и њихови блажи рођаци, паприке и парадајз, биљке чилија имају користи од константне прекомерне понуде. Почиње на висини од 35 до 40 цм. Избијте из пазуха листова све шкрте изданке које се такмиче са изданима воћа за хранљиве материје, воду и светлост.

Категорија:

Повртњак