Кари биљка свој назив дугује свом посебном мирису, који је сличан мирису кари зачина. Међутим, арома биљке подсећа и на жалфију. У сваком случају, кари биљка се може користити на много начина у кухињи. Да бисте дуго чували биљку, прво је морате осушити. Можете сазнати тачно како то учинити у нашем практичном водичу.

Кари биљка има лековита својства

Како правилно осушити кари биљку - упутства корак по корак

Нема много тога што треба узети у обзир приликом сушења кари биља. Само пратите ова кратка упутства, онда сте на сигурној страни:

  1. Убране гране вежите канапом или гумицом у букетиће.
  2. Затим окачите своје снопове кари биља наопако на суво и прозрачно место, али не превише хладно.
  3. Сада оставите да се гране и цвеће осуше неколико дана.

савети

Ако желите да користите само биљку карија, можете уклонити цветове са грана пре сушења.

Биље за кухињу или сушени букет?

Осушена биљка карија може се користити на два главна начина:

  • као букет сувог цвећа
  • као састојак у кухињи

букет сувог цвећа

Украсне букете осушеног цвећа од осушених грана можете везати цвећем и поклонити или искористити за своја четири зида.

састојак у кухињи

Уз кари, јела од меса и рибе, разни сосеви и нека медитеранска јела и јела од пиринча добијају пикантну ноту која у укусу осцилира између карија и жалфије.

савети

Нема смисла оставити гране у судовима. Ако га загризете, шири се горак укус. Из тог разлога, изричито вам саветујемо да само кувате биљку карија и уклоните је пре сервирања.

За припрему ароматичног чаја можете користити и биљку карија, за коју се каже да има детоксикациони ефекат и помаже против кашља. 1 кашику кари биљке прелити са око 250 милилитара кључале воде. Затим оставите да чај одстоји око пет минута, а затим га процедите.

савети

Чај је такође погодан за спољашње лечење кожних проблема - на пример као додатак купатилу.

Имајте на уму, међутим, да кари биљка може изазвати бол у стомаку. Зато уживајте у умерености.

Сушење кари биља за кухињу - да ли заиста има смисла?

не Кари биљку можете сушити без оклевања, али треба да будете свесни да се процесом сушења губе многа етерична уља које садржи, а са њом и део укуса. Ипак, племенита биљка има потенцијал да побољша храну.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Биље