Када се у јесен и зиму сочне поморанџе јефтино нуде у супермаркетима, вреди чувати популарне донаторе витамина Ц у замрзивачу.

Наранџе се такође могу замрзнути као сок, нпр

чувати поморанџе

Наранџе је најбоље чувати на тамном и хладном месту. Требало би да има довољно циркулације ваздуха и да буде суво. Влага оштећује наранџу, може брзо да постане плесни.
Наранџе се такође могу чувати у затвореној пластичној кеси у одељку за поврће у фрижидеру око четири недеље.

Замрзавање поморанџе на различите начине

Ако желите да сачувате већу количину поморанџе, део плода замрзните. поморанџе могу

  • у појединачним кришкама,
  • на кришке,
  • у облику сока или
  • у сирупу

бити замрзнут.

Замрзавање резбарења

  1. Оперите поморанџе под текућом водом и пажљиво их осушите.
  2. Очистите поморанџе оштрим ножем.
  3. Такође уклоните белу спољашњу кожу.
  4. Сада оштрим ножем направите дубоке резове дуж нежне унутрашње коже.
  5. Пажљиво уклоните филете.

Појединачни филети сада могу да се замрзну. Да се не би лепили, оставите их да се претходно замрзну на послужавнику и прво ставите добро замрзнуте комаде у одговарајућу посуду за замрзавање.

Замрзните кришке воћа или воћни сок

Кришке наранџе се замрзавају на сличан начин као и филети. После прања воће исећи на кришке и замрзнути на тацни. Затим чувајте замрзнуте кришке у посудама за замрзавање.

За воћни сок исцедите сок од поморанџе у одговарајуће посуде и ставите их у замрзивач. Замрзавање сока у посудама за лед је практично.

Замрзните филете наранџе у сирупу

  1. Припремите сируп од 3 1/4 шоље шећера и 5 шоља топле воде.
  2. Огулите воће и уклоните филете.
  3. Ставите филете у одговарајуће посуде за замрзавање или стаклене посуде.
  4. Филете наранџе прелијте сирупом, покривајући их.
  5. Затворите лименке или тегле, датирајте их и ставите у замрзивач.

Наставите да користите смрзнуте поморанџе

Када се наранџе одмрзну, имају релативно меку конзистенцију. Међутим, то је небитно када се спремају посластице са кајмаком или јогуртом. Одмрзнуте поморанџе су идеалне и као фил за палачинке или као крем од поморанџе за торту.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак