Иако име то јасно сугерише, малине заправо и нису бобичасто воће. Уместо тога, они припадају агрегатним коштуницама. Они увек формирају неколико плодова на цвасти. То значи да је, у принципу, сваки појединачни бисер малине самосталан плод са својом језгром. Ово објашњава зашто малине садрже толико семена.

Малине се могу извадити из коштица само ако су пасиране

Пит малине - упутства корак по корак

Међу баштованима и куварима из хобија, често се води жестока расправа о томе како је најбоље очистити малине. Препоручујемо вам следећи метод:

  1. Пасирајте малине обичним блендером или "Флотте Лотте". Ово друго није ништа друго до ручни кухињски апарат којим можете брзо и нежно сецкати бобице и многа друга воћа.
  2. Затим добијену смесу од малина пропасирајте кроз сито које је могуће ситније. Важи следеће: што је ситније сито, мање семенки малине успева да прође кроз рупице. Обично се заглаве у чврстим мрежама. Металне цедиљке и цедиљке за чај, на пример, добро су прикладне.

савети

  • Очистите филтер под текућом водом одмах након употребе. На овај начин ћете моћи да извадите језгра без превише напора. Ако чекате предуго, може постати досадан задатак да поново очистите сито.
  • Ако поседујете млин за воће и бобице, такође га можете слободно користити. Такав уређај је веома практичан, посебно ако желите да прерађујете веће количине.
  • Понекад је довољно кашиком опране и осушене малине проциједити кроз сито. Међутим, овај метод може бити веома напоран.

Боље је да не уклањате семенке малине

Већина људи жели да извади коштице из малине јер нажалост ситне коштице имају тенденцију да се ухвате међу зубима. Ово може ограничити уживање, посебно када једете укусан џем. Међутим, једна ствар коју треба имати на уму је да језгра нису штетна, већ напротив. Садрже вредне минерале.

Наша препорука: Ако вам коштице малине не сметају, не треба их уклањати, без обзира на то шта желите да дочарате својим воћем. Могући су:

  • Пиће/шејкови
  • слатке супе
  • џем
  • воћни пире

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак