Влажне ливаде могу пружити фантастичан призор од пролећа до раног лета када цвет кукавице тамо бујно цвета. Нажалост, овај призор је све ређи, тако да је овај коров већ заштићен у неким савезним државама.
Ливадска пена цвета у пролеће
Отприлике од краја марта до јуна, нетоксични цвет кукавице цвета нежно белом, бледо ружичастом или светлољубичастом. Више воли да расте на влажним ливадама богатим хранљивим материјама или у алувијалним шумама, али се може наћи и на многим травњацима.
Као и друге врсте горке креше, њен благо опор укус чини је идеалном за употребу у биљној кувању. Међутим, треба га конзумирати само у малим количинама због иритативног дејства на стомак.
Укратко о основним стварима:
- Боја цвета бела, розе или бледо лила
- Период цветања од краја марта до јуна
- воли влажно тло
- Цвеће и биље јестиво
савети
Ако желите да једете ливаду, најбоље је да је уберете пре него што процвета, иначе ће јој укус бити благо горак.