Пасуљ је зелен или жут - то сви знају. Али шта се крије иза израза зелени и принцеза пасуља или иза пасуља, пасуља и пасуља? Да ли знате и ароматичне плаве сорте? Они су посластица богата витаминима и постају зелена када се кувају.

Постоје стотине различитих врста пасуља

Боранија, пасуљ, резани пасуљ или пасуљ?

Боранија, пасуљ и боранија позната су по понуди у самопослузи и по кулинарским рецептима. Међутим, ово не описује сорте, већ могуће употребе.

Као боранија, једноставно сумирате све пасуљ заједно. Принцес пасуљ такође није посебна сорта, већ посебно нежан пасуљ који се рано бере. Стринг пасуљ је најбоље исечен на мале комаде као поврће или супа. Пасуљ је млади пасуљ који се лако ломи.

Пасуљ, пасуљ и пасуљ

Три велике групе поврћа богатог витаминима називају се пасуљ, пасуљ и пасуљ. Махунарке и пасуљ спадају у баштенски пасуљ. У Европи се узгајају од 16. века.

Разликују се према расту. Пасуљ расте ниско као жбун, пасуљ се пење на решетку. Обе имају округле или равне махуне дуге између 5 и 30 цм, у зависности од сорте.

Пасуљ се узгаја првенствено због цвећа. Пењу се на ограде и решетке, њихово семе је такође јестиво када се кува.

Популарни пасуљ

  • Адријана: дуга 14 цм, зелене махуне, средње касна до касна сорта, висока 50 цм, погодна као пасуљ
  • Бергголд: робусна сорта, жуте махуне, дугачке 12 - 14 цм, без жица, салата или махуне
  • Сакса: округле махуне, дугачке 13 цм, без жица, махуне

Високо приносни пасуљ

  • Голдмарие: златно жуте, равне махуне, дугачке 20 цм, поуздана сорта за спољашње и пластенике,

восак пасуљ

  • Нецкарголд: веома продуктиван,
  • Матхилда: округле махуне дугачке 15 цм, филет пасуља, рана берба
  • Тамара: махуне средње широке, до 28 цм дугачке, веома продуктивне

Пасуљ (пасуљ) за саксије и ограде

  • Лади Ди: ватрено црвено цвеће, махуне дугачке 25 - 30 цм, веома ароматичан пасуљ, робусна сорта
  • Месечина: бели цветови, дужине 30 цм, нежни, нежни пасуљ
  • Ђорђе: црвено-бело цвеће, ароматично, пасуљ без жица, ране бербе

Ах да, плаве!

  • Блаухилде: пасуљ, дужине 25 цм, махуне тамнољубичасте боје без конца, јаког укуса
  • Блуеветта: пасуљ, дужине 15 цм, деликатне, посебно ароматичне махуне, цветови љубичице

савети

Сорте "Борлотто" (пасуљ), "Цанадиан Вондер" (пасуљ) и "Мервеилле де Пиемонте" (пасуљ) су погодне као суви пасуљ.

Категорија:

Повртњак