Када крушке почну да сазревају у јесен, количине које висе на дрвећу у башти су често неизводљиве. Међутим, пошто су крушке идеалне за конзервирање, могу се чувати у теглама за зиму.

Ако имате превише крушака, можете их укусно побрати

Потопите крушке у шећерни сос

Ако желите да сачувате урод крушке, пазите да користите само зреле плодове, али не смеју да буду презрели. Такође не треба користити оштећено воће, јер би се роба могла покварити.
Конзервиране крушке чувају се у тегли неколико година. Међутим, након отприлике годину дана губе укус.

Пробудите се у чајнику за буђење

  1. Припремите крушке. Плод се ољушти, очисти од језгре, преполови или четвртине.
  2. Потопите комаде крушке у воду са лимуном да не би променили боју током припреме.
  3. Стерилизујте тегле које намеравате да користите.
  4. Направите шећерни сируп. 500 г шећера се раствори у једном литру воде и мало прокува. Зачини као нпр Б. додат штапић цимета или пасуљ ваниле.
  5. Ставите крушке што ближе једна другој у чаше и прелијте их течношћу. Воће треба покрити и на врху чаше још увек треба да остане око центиметар простора.
  6. Затворите тегле поклопцем на навој или гуменим прстеном и поклопцем тегле.
  7. Не стављајте чаше преблизу једна другој у чајник за аларм.
  8. Подесите машину на 90 степени и када се постигне температура, крушкама ће бити потребно око пола сата да се кувају.
  9. Пустите да се чајник мало охлади, а затим пажљиво уклоните чаше и оставите их да се потпуно охладе испод кухињског пешкира.

Буди се у рерни

Ако немате чајник за буђење или машину за конзервирање, своје крушке можете сачувати и у рерни. Припремите крушке према упутству.

  1. Загрејте рерну на 150 степени.
  2. Ставите чаше у посуду за капање у рерни или користите велику, дубоку посуду за тепсију.
  3. Сада додајте воду док чаше не буду дубоко око два центиметра у води.
  4. Повуците посуду за капање на средњу полицу рерне.
  5. Оставите да се тегле кувају сат времена на 150 степени.
  6. Када истекне време кувања, оставите тегле у угашеној рерни још пола сата, па извадите тегле и оставите да се охладе испод кухињске крпе.

Категорија:

Дрвеће