Период цветања црвене букве је релативно кратак. Цвеће је веома неупадљиво и може се видети само ако баштован пажљиво погледа. Стабла букве у неким годинама цветају врло мало, а у другим у изобиљу.
Европске букве не цветају први пут најраније са 15 година
Време цветања црвене букве је у пролеће
Европске букве почињу да цветају крајем априла. Оне су једнодомне, што значи да имају мушке и женске цветове на једном дрвету. Период цветања траје свега неколико недеља и завршава се најкасније до краја маја.
Потребно је много година да бакарна буква први пут процвета. Први цвасти се формирају тек у доби од 15 до 20 година.
Из цветова избијају плодови и касније. Европске букве сазревају са око 40 година и тек тада развијају клијаве плодове, благо отровне букве.
савети
Европске букве се не гаје у парковима и баштама због цветова, већ због брзог раста и лишћа. Нарочито јесење лишће пружа веома декоративан призор.