Прве тиквице су нестале. Било је укусних пуњених тиквица, тиквица на жару, поврћа од тиквица, тиквица у салати. А биљка је и даље продуктивна. Плодови остају свежи око две недеље. Сушење, кисељење и замрзавање ће продужити њихов рок трајања.
Шта да радимо са тиквицама?
Тиквице се најбоље држе на температурама испод 12°Ц. Место у подруму је идеално. Немојте складиштити у близини јабука и парадајза, јер њихов гас сазревања узрокује брже кварење тиквица. Фрижидер је прилично неприкладан за тиквице осетљиве на хладноћу.
Суве тиквице
- Нарежите тиквице
- Навуците кришке или ставите на решетку и осушите на ваздуху
- или осушите на плеху или решетки у рерни
уметање
Слично као и краставци, тиквице можете сачувати у тегли. Да бисте то урадили, ставите их у врелу чорбу воде, зачина и биља у тегле.
Фреезе
Већина врста тиквица није погодна за замрзавање, јер ће плод постати мекан и воденаст. Изузетак је сорта "Голд Русх Ф1".
савети и Трикови
Као оригинална јела можете користити сферичне тиквице као што је сорта „Еигхт балл Ф1 Хибриде“. Да бисте то урадили, пустите воће да сазри, преполовите га и издубите. Посуда је спремна.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате