Велики жути цветови тиквица сијају чак и издалека. Свака биљка носи и мушке и женске цветове. Први се појављују мужјаци, препознатљиви по дугим стабљикама. Плодови се формирају на женским цветовима.
Препознајете их по краткој стабљици и великом јајнику испод латица.
опрашивање цвећа
Цветове тиквица оплођују пчеле. Ако се опрашује премало женских цветова, на пример по хладном или влажном времену, формираће се мање плодова. Можете помоћи у запрашивању пратећи ове кораке:
- ишчупати мушко цвеће
- одвојити латице
- четкајте прашнике преко жиг женског цвета
Уклањање женских латица
Ако је оплодња била успешна, јајник набубри и цвет вене. Сада је време да пажљиво олабавите латице, иначе ће обезбедити плодно тло за гљивичне болести.
Цветови тиквица као посластица
Цветови тиквица нису само лепи на поглед, већ су и одличног укуса. Савршен су додатак месним и вегетаријанским јелима. Лагани укус такође иде уз рибу. Бројна су укусна јела која се могу дочарати од цветова тиквица. Ево неколико идеја за рецепте:
- Цвеће тиквица пуњено ћурећим прсима, кувано у рерни
- Цветови тиквица у винском тесту
- Поховани цветови тиквица пуњени крем сиром
- Рибљи филе умотан у цветове тиквица
- Тестенина са сосом од цвећа од тиквица
- и још много тога.
Само мало експериментишите!
савети и Трикови
За кување се користе и мушки цветови, који су и као украс на столу. Беру се непосредно пре отварања цвећа.