Саксонци их зову Арберн или Ахрборн. Бранденбуржани је зову Кнулле, а Палатинате Грумбеере. Увек се мисли на кромпир. Култура, позната и као кромпир, идеална је за узгој у сопственој башти или у кади.

Узгајање сопственог кромпира је лако

У свакој башти има места за мали или велики кревет за кромпир.
Напор није превелик: прекопавање леје, ђубрење, цртање редова, сетва и гомилање су лаки за управљање. Ако је жетва обилна, сваки баштован је поносан.

Органски квалитет из сопствене баште

Домаћи кромпир је органског квалитета. Нарочито ако су снабдевени само органским ђубривом (струготине од рогова) и стајњаком. Кромпир у супермаркету се, с друге стране, често третира да би се сузбило клијање.

Ограничен избор сорти у супермаркету

Асортиман сорти кромпира у супермаркету је ограничен. Обично имате само избор између брашнастог, углавном воштаног и воштаног кромпира. Овде су најчешће сорте жуте коже, кромпир са црвеном кором само у малим количинама. Разноврснији асортиман се може наћи на пијацама и код малих произвођача.

Сами одредите сорту

У сопственом узгоју, свако одлучује за себе коју сорту кромпира узгаја. Одабире се према укусу, боји, времену сазревања и року трајања. Ако сте имали добра искуства са сортом кромпира, наставићете да га узгајате у годинама које долазе. Поред тога, можда једна од старих и ретких сорти као што су Ацкерсеген и Бамбергер Хорнцхен или ексклузивни Плави Швеђани.

Јефтино семе

Семенски кромпир кошта око 1 до 3 евра по килограму. Приноси од 10 пута већи су реални, увек у зависности од услова гајења.

Семенски кромпир из сопствене жетве је практично бесплатан. Одлажу се за следећу годину након жетве.

Кромпир постоји већ дуго времена

Биљке кромпира су одавно нашле пут на балконима и кровним терасама. Успевају у скоро сваком контејнеру на сунчаном месту.

Не постаје свежије

Одмах на столу након жетве - то је могуће само са сопственим кромпиром. Млади кромпир је посебна посластица за непце. Садрже свеже витамине и популарни су као кромпири због танке коже.

Јефтин млади кромпир

Први млади кромпир је дуго очекиван и самим тим све скупљи у супермаркету. Јефтинија алтернатива је млади кромпир из сопственог узгоја. За доживљај укуса довољна је биљка кромпира у канти воде на балкону.

Дуго време жетве

Можете искористити различите степене зрелости кртола за сопствену култивацију. Ако узгајате ране, средње ране и касне сорте упоредо, можете имати користи од дуге сезоне жетве од јуна до октобра.

гомилање залиха

Када се убере и правилно ускладишти, залихе кромпира ће трајати неколико недеља или месеци, у зависности од количине убране. Предуслов за то је суво, хладно и тамно место.

С друге стране, купљени кромпир има ограничен рок трајања. Нарочито када се чува у стану, кромпир се брзо смежура и клија.

баштованство са децом

Баштованство је одлична забава за децу. Можете донети свој кромпир нпр. у канту воде посадите и залијте и по потреби идите у лов на колорадске златице. Узбуђење због резултата жетве је бесплатно.

савети и Трикови

Један од најскупљих кромпира на свету је "Ла Боннотте", који се узгаја на француском атлантском острву Ноармутиер. Тајна њиховог укуса су морске алге и морска вода. Тајна његове цене су мале количине узгоја и кратак период набавке. Гурмани плаћају и до 500 евра по килограму.

Категорија:

Повртњак