Праве лисичарке су потпуно нетоксичне када се кувају и стога су широко распрострањена и популарна јестива гљива у средњоевропској кухињи током сезоне. Међутим, због хитина који садрже, не треба их јести сирове у великим количинама.
Будите опрезни са печуркама које сте сами сакупили
Праве лисичарке могу имати и желудац због хитина који садрже ако се једу сирове пре спавања или у већим количинама. Не препоручује се конзумирање лажне лисичарке, која изгледа збуњујуће слично свом правом пару. С једне стране, овај наранџасто-жути лист виљушке није посебног укуса, али код осетљивих људи може изазвати и стомачне и цревне проблеме.
савети и Трикови
Ако нисте сигурни у идентификацију лисичарки, требало би да се консултујете са стручњаком за печурке или је боље да оставите гљиву каква јесте.