Као и многе врсте воћа и поврћа, јестиве печурке, као што је печурка, сада су комерцијално доступне током целе године. Лисичарке су, с друге стране, доступне само у ограниченој сезони, јер се још нису комерцијално узгајале и стога се могу сакупљати само у природи.

Фактор утицаја времена

Као и све печурке, појава лисичарки у великој мери зависи од временских прилика у неком региону. По топлом, влажном времену, а посебно после кишних дана, златножута плодна тела брзо расту. У зависности од структуре температуре у временском периоду, могућа сезона сакупљања може се померити уназад или унапред за око четири до шест недеља.

Нађите лисичарке у лето и јесен

Лисичарке, познате и као лисичарке, обично се могу наћи у отвореним шумама од средине јуна. Међутим, након топлог, влажног пролећа, печурке које воле топлоту могу се видети на маховинским површинама већ крајем маја. У погледу укуса, рани примерци се обично не могу поредити са каснијим заосталим усред лета и јесени.

Обиласци сакупљања након врућих дана са грмљавином

Од јула до септембра најчешће можете направити најуспешније налазе веома укусних лисичарки. Тада шумско злато избија из земље за врло кратко време након врућих, влажних грмљавина. С обзиром да сезона лисичарки траје дубоко у јесен, оне су регионално врло честе као прилог јелима од дивљачи.

Тражите свесно и успешно попуните корпу

Да бисте могли да пронађете већу количину лисичарки, морате бити свесни посебних услова раста ове врсте печурака. Пошто лисичарке живе у симбиози са различитим врстама дрвећа, обично се налазе само у близини корена следећих врста дрвећа:

  • Спруце
  • јелка
  • европска буква
  • вилица

Стога се може претпоставити да су широке залихе лисичарки у шумским областима где постоје екстензивна проширења корена ових врста дрвећа на површини земље. Понекад се овде може открити чак и вештичији круг од лисичарки.

савети и Трикови

Почетници никада не би требало да се ослањају само на једну књигу о гљивама када идентификују јестиве печурке. Уместо тога, питајте искусне бераче гљива за савет ако нисте сигурни. Лажна лисичарка лажног изгледа може довести до проблема са желуцем и цревима ако се једе чак иу куваном облику.

Категорија:

Повртњак