Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Сезонска јела и колачи са намирницама из сопствене баште су обогаћење за непце и душу. Купине су погодне за разне употребе у соковима, колачима и сосовима, иако тачно време бербе може да варира у зависности од сорте и локације.
Дивље купине и сорте
Код купине се прави основна разлика између култивисаних сорти и дивљих врста купине, које расту на насипима, поред путева и индустријским депонијама без људске интервенције. Међутим, врсте купине које потичу из ове земље једва да се разликују по времену сазревања. У зависности од пролећног времена, ово обично почиње у јулу и често се протеже до октобра. Међутим, дужи периоди влажног времена могу нагло да прекину уживање у берби у неким годинама, јер подстичу стварање плесни у плоду директно на жбуну.
Берите купине континуирано са жбуна
Купине су посебност баштенског воћа јер могу да се беру континуирано током релативно дугог временског периода. То је због чињенице да се плодови не развијају у исто време након цветања, већ увек сазревају у одговарајућим групама на витицама неколико дана касније. Ово надмашује чињеницу да се купине чувају врло кратко након бербе, чак и у фрижидеру. Како купине не сазревају након што су убране, треба их брати само ако се већ скидају благим притиском. Ако то није случај, и даље би требало да буде веома кисео примерак по укусу.
Правилно приступите жетви
Док се у башти често саде сорте и расе без трња, дивље купине у природи не треба потцењивати у погледу њихове одбрамбености. Због тога је за бербу обавезна старија одећа са дужим ногавицама и рукавима. Поред тога, требало би да понесете следеће ствари са собом:
- Рукавице за отварање шикара
- мале и велике чиније за сакупљање воћа без дробљења
- Чврста обућа за стабилност на падинама
савети и Трикови
У зависности од климатских услова, време бербе купине може се појединачно продужити. Ако желите да берете купине раније током лета, можете посадити биљке купине на осунчаним зидовима и падинама.