Када купујете стабло јабуке, не можете бирати само различите облике стабала, као што су грм, полу-стабло и стандардни. Од хиљада сорти широм света, доста их је такође распрострањено у Немачкој за узгој усева.

Обратите пажњу на регионалне карактеристике и сопствене потребе

Приликом избора стабла јабуке не треба да играју улогу само фактори као што су боја плода или величина јабуке. Суседи или локално хортикултурно удружење понекад такође могу дати препоруке за врсте које су се показале посебно успешним у регионалној клими и у смислу отпорности на нападе гљивица и болести. Такође је важно да ли желите да користите јабуке директно са дрвета као воће за свежу потрошњу или да их након бербе складиштите или прерадите у сок или јабуковачу. Уз добро осмишљен избор врста, можете убрати свеже јабуке са дрвета у различито време и користити их за различите врсте употребе.

Конзумира се свеже са дрвета или у боци за сок

Многе сорте јабука нуде киселкаст до сладак укус свеже са дрвета и стога су савршено освежење у касно лето и јесен. Ове сорте су посебно погодне за вађење сока или за прављење мошта:

  • боскооп
  • Данзиг Кант
  • Јосепх Мусх
  • Јацоб Лебел

Док неке врсте, као што је Јакоб Фисцхер, већ почетком септембра достижу своју величину спремну за бербу и пун укус, друге сорте као што су Кардинал Беа и Роте Стернреинетте могу се брати тек од средине до краја октобра. Касне сорте обично су погодније за складиштење током јесени и зиме. Међутим, од сушених колутова јабука може се направити и укусна и здрава ужина за хладну сезону од сорти које се не могу посебно складиштити.

Сорте јабука за складиштење

За разлику од шљива, трешања и бобичастог воћа, јабуке су такође погодне за покривање ваших потреба за витаминима у зимском периоду из сопственог узгоја. За ово вам је потребна хладна и не превише сува подрумска просторија у којој се јабуке могу чувати на тамном и тамном месту без мраза. Овде се сорте јабука као што су црвена белфлер, луна и звонаста јабука добро чувају у пролеће у добро проветреним гајбама и под повољним условима.

савети и Трикови

Често је у локалним специјализованим продавницама доступно само неколико сорти јабука у жељеном облику дебла. Ако желите да размножите стару сорту од пријатеља баште, можете сами накалемити изданке овог дрвета на подлогу.

Категорија:

Дрвеће