Супротно популарном веровању, ниједан од делова биљке трновине није веома отрован. Међутим, не би требало да гризете или прогутате релативно велике коштице тамноплавих до црних плодова, јер садрже мале трагове цијановодоничне киселине. Међутим, ово није разлог да избегавате бобице трнине као носиоце укуса у џемовима или ликерима.
Безбедан за одрасле
Гликозид цијановодоничне киселине амигдалин садржан у језгру се у телу претвара у цијановодончну киселину. Међутим, садржај ове супстанце у зрну трнине је далеко мањи него у зрну горког бадема, јабуке или кајсије. Чак и ако при прављењу ароматичног ликера плодове трнуља маринирате у алкохолу неколико недеља, само мала количина гликозида доспева у пиће и тровање је немогуће у уобичајеним количинама.
Ако деца конзумирају велике количине зрна трнине, то може бити опасно јер дететов организам не може довољно брзо да неутралише отров! Ако је ваше дете случајно пробало велику количину воћа, одмах се обратите лекару.
Слоеберриес - посластица за птице
Густи трновити шипраж жбуна пружа уточиште бројним птицама и тешко га могу пробити непријатељи. Због своје величине и боје, бобице трнине су популарна храна пернатих станара, који могу да користе само пулпу због отровне језгре. Зрно трнине се излучује несварено и са фекалијама животиња стиже у удаљена подручја.
Вредна лековита биљка
С обзиром да састојци у сировим бобицама трнине имају снажно лебдеће и лаксативно дејство, нису погодни за сирову потрошњу. За непријатно киселкаст укус заслужни су танини садржани у великим количинама. На језику и слузокожама остаје чупав, укочен осећај.
Због ових вредних састојака, сви делови биљке трн се користе у натуропатији. Хилдегард фон Бинген и Себастијан Кнајп су већ известили о позитивним ефектима трнкиње на здравље. Погодна је инфузија цвећа или листова трна
- благи лаксатив
- нежан лек за кашаљ и прехладу
- Ефикасан природни лек за дехидрацију.
У терапијским дозама, нежељених ефеката се не треба бојати. Ипак, требало би да се консултујете са уметничким или натуропатом у случају притужби пре употребе.
савети и Трикови
Блацктхорн се сматра здравим свестраним. У пролеће можете сакупити и осушити цветове трнине да бисте сами направили чај.