Код лаванде је важно да добијете право време за бербу. У зависности од сорте, ова тачка се може појавити већ почетком лета. За највећи могући квалитет цветова лаванде важно је и да се правилно осуши. Грмови лаванде у првој години не дају превише цвећа, раст обично постаје заиста бујан тек од треће године. Тада можете освојити до 10 - а понекад и више - гроздова лаванде по грму.

Берите лаванду пре него што заиста процвета

Појас боје лаванде је оно што се удобно уклапа у вашу затворену шаку. Лаванду треба убрати пре него што достигне пун цвет. Можете рећи када је берба права када су се цветови у средини метлица већ отворили, док остали пупољци остају затворени. То је обично случај између средине јула и почетка августа. Цветове лаванде најбоље је резати на подневном сунцу, јер ће до тада сва јутарња влага испарити. Посебно влажно лишће може проузроковати да лаванда постане плеснива уместо да се осуши.

Лаванда се орезује током бербе

Када берете лаванду, не морате је накнадно резати - на крају крајева, то је један те исти процес. Међутим, не треба сећи цвасти касније од почетка августа, јер је тада лаванди потребна њена снага да преживи зиму. Лаванда орезана лети често развија други цвет, али у нашим географским ширинама лаванда за то нема времена од августа - посечене површине уклоњених изданака тада једноставно замрзну.

Правилно берите лаванду

Приликом бербе лаванде поступите на следећи начин:

  • Прво, добро погледајте своју биљку лаванде. Где је грм већ одрвен, где почињу зелени изданци?
  • Користећи оштар нож или маказе, одрежите стабљике непосредно изнад дрвенастог дела, скраћујући лаванду за око трећину.
  • Лаванда се одмах подрезује тако да има уједначен облик.
  • Обрезивање је важно како би се омогућило формирање нових цветова.
  • Лаванда која није орезана постаје древена током година и даје све мање и мање цветова.

сушење лаванде

Да се осуши, вежите лаванду у гроздове и чврсто их спојите гумицом. На крају, окачите снопове наопако на топлом, сувом и, што је најважније, тамном месту - идеалан је таван или баштенска шупа (24,90 €). Алтернативно, стабљике можете раширити на решетке - важно је само да ваздух добро циркулише. Сунчеви зраци не смеју бити високи, иначе ће осетљива етерична уља испарити. Оставите стабљику да се осуши. Цвеће се добро осуши чим се лако може скинути.

савети и Трикови

Не само цветови, већ и деликатни листови лаванде могу се користити за ароматизирање бројних, посебно издашних јела. Међутим, ако је могуће, користите само врло младе листове, јер старији имају прилично непријатну, сапунасту арому.

ИЈА

Категорија:

Биље