Портулак није само портулак: постоје отприлике две различите врсте портулака, од којих се обе користе као дивља салата или поврће и веома су богате витамином Ц, разним минералима и омега-3 масним киселинама. Летњи портулак (Портулаца олерацеа) воли топлину и зато се гаји лети. Биљке могу нарасти до 40 центиметара висине. Насупрот томе, зимска портулак отпорна на хладноћу (Цлаитониа перфолиата) припада само у јесен, јер обезбеђује свеже витамине и минерале током целе зиме. Такође је познат као кубански спанаћ или постелеин.
Коју локацију више воли портулак?
Летњи портулак преферира сунчано и топло место са лабавим, хумусним и влажним земљиштем. Зимски портулак, с друге стране, има слабо осветљење и потребна му је прилично благо песковита подлога.
Како се сади или сеје портулак?
Најбоља температура клијања летњег портулака је око 20 до 22 °Ц, због чега се семе у гредицу може ширити тек од краја маја. Биљке се могу узгајати и у саксијама. Летњем портулаку је потребна светлост и клија у року од пет до десет дана. Зимски портулак је, пак, цветница чије семе треба прекрити земљом дебљине десетак милиметара. Такође је хладна клијалица која најбоље клија на температурама испод 12 °Ц. Семе се сеје директно на отвореном од краја септембра / почетка октобра.
Коју удаљеност за садњу треба одржавати?
За обе биљне врсте треба одржавати растојање од око 15 к 15 центиметара, при чему се летњи портулак знатно повећава и стога захтева више простора.
Морам ли више волети портулак?
Летњи портулак треба дати предност на прозорској дасци, док се зимски портулак најудобније осећа у кревету.
Како се размножава портулак?
Обе врсте портулака се поуздано сеју, али брзо прерасту у сваку башту. Јестиво семе је спремно у року од шест недеља од цветања.
Како могу да се борим против дивљег портулака?
Портулак се може спречити да расте само ако на време посечете цветове биљака и тако спречите формирање семена.
Када могу да уберем портулак?
Портулак се може брати неколико пута годишње. Летњи портулак се први пут бере четири до шест недеља након сетве; Зимски портулак, међутим, тек када су петељке дугачке десетак центиметара. Портулак не треба брати након цветања, иначе ће имати горак укус.
савети и Трикови
За летњи портулак везан је и портулак (Портулаца грандифлора), који се може наћи у многим баштама и ливадама са око 100 различитих врста. Овај летњи цвет је леп на поглед, али његови листови нису јестиви.