Пасуљ се може брати од маја до октобра, у зависности од сетве. У наставку сазнајте колико је дуга сезона раста пасуља и како да знате када је време за бербу.
Пасуљ се може брати од маја у зависности од сетве
Када се сеје пасуљ?
Пасуљ толерише слаб мраз и стога се може сејати на отвореном већ крајем фебруара. (Детаљне информације о сетви можете пронаћи овде.) Ако вам не смета мало додатног посла, можете чак и да узгајате укусни пасуљ код куће средином јануара. Међутим, пасуљ се може сејати и касније. Сетва до средине априла је сасвим могућа.
Од семена до плода
Вегетација пасуља је три и по до четири месеца, у зависности од сорте. То значи да ако посејете пасуљ средином фебруара, можете почети са бербом средином јуна. Жетва обично траје неколико недеља. Ако не посејете пасуљ до средине априла, почетак периода жетве ће бити одложен за средину августа.
Препознајте када је пасуљ спреман за бербу
Пасуљ се може брати када махуне потпуно израсту, односно достигну дужину од 15 до 20 цм (у зависности од сорте). Пасуљ треба да буде мекан, али дебео, а махуне сочне, зелене и дебеле. Свако зрно би требало да буде величине сличице.
Недостатак касног времена жетве
Што раније посејете пасуљ, то боље. Пасуљ који се касно сеје и тако касно бере често је заражен црним вашкама. Ако се то деси током периода цветања, лисне уши могу нанети велику штету, а у најгорем случају може чак и да пропадне жетва. Свако ко сеје рано обично може избећи овај проблем. Ако се штеточине појављују тек када биљке већ рађају пасуљ, обично немају утицаја на принос усева.
Берба пасуља
Шта вам је потребно:
- маказе или оштар нож
- кофа
- Рукавице за осетљиве руке
Одрежите зрели пасуљ тачно на биљци. Оставите још тање махуне да висе и берите их касније.
савети
Можете бланширати или испећи пасуљ свеже. Посебно су укусног укуса и потребно им је само врло кратко време кувања.