Јерусалимска артичока је свестрано поврће које обогаћује јеловник и сирово и кувано. Узгајање у башти је веома лако, јер је биљка издржљива и има мало захтева у погледу локације и неге.

Како се сади јерусалимска артичока?

Јерусалимска артичока се сади на отвореном као садница или кртола. Кртоле се ископавају и саде на жељено место. Алтернативно, кртола остаје у земљи и тамо поново ниче.

На којој локацији јерусалимска артичока најбоље успева?

Топинамбур не поставља велике захтеве за локацију. Расте на сунчаним и полусеновитим местима. Ако се жели богато цветање, биљци је потребно много сунца.

Да ли постоје посебно погодне локације?

Јерусалимска артичока је идеалан екран за приватност који изгледа веома лепо са својим жутим цветовима. Због тога се биљка често узгаја на оградама. Садња је идеална и око компостне гомиле, јер ће кртоле овде наћи довољно хранљивих материја.

Какво би требало да буде тло?

Јерусалимска артичока најбоље успева на добро опуштеном земљишту богатом хранљивим материјама. Биљка не толерише прелијевање воде.

Како изгледа добра припрема тла?

  • Дубоко олабавите тло
  • уклонити коров
  • покупити камење
  • Обогатите тла сиромашна хранљивим материјама компостом
  • Отпустите збијена тла песком
  • Могуће је створити баријеру корена

Да ли треба дати предност јерусалимској артичоки?

Ако се артичока размножава семеном, треба је садити у легло од марта. Са висине од десет центиметара, биљке се постављају на отвореном.

Како се сади јерусалимска артичока?

Кртоле се постављају до 15 центиметара дубоко у земљу. Што су дубље, то доносе већи принос.

Коју удаљеност за садњу треба поштовати?

Јерусалимска артичока расте веома брзо и густо. Због тога држите веће растојање за садњу. Између биљака треба да буде најмање 40 центиметара. Исто важи и за кртоле, које су положене на удаљености од 40 пута 40 центиметара.

Када је најбоље време за садњу?

Почетак пролећа је најбоље време за садњу. Тада биљке имају довољно времена да развију дебеле кртоле. У принципу, међутим, кртоле се могу полагати током целе године.

Каква брига је потребна јерусалимској артичоци?

Биљка је изузетно лака за негу. Коров треба редовно уклањати у пролеће. Касније то више није потребно, јер већа артичока спречава избијање корова.

Да ли је ђубрење неопходно?

Ако је тло богато хранљивим материјама, примена ђубрива је сувишна. Ако је земљиште сиромашно хранљивим материјама, довољно је да се у њега унесе неки зрели компост. Треба водити рачуна о ђубривима богатим азотом. Превише азота изазива труљење кртола.

Колико често се залива јерусалимска артичока?

Јерусалимској артичоци је потребно много воде, посебно усред лета, како би кртоле остале дебеле. Заливање је препоручљиво неколико пута дневно. Заливање воде се мора избегавати по сваку цену.

Како се размножава јерусалимска артичока?

Пошто семе на цвећу не сазрева у нашим географским ширинама, семе се мора купити у специјализованим продавницама. Лакше се размножава преко кртола, који остају у земљи или се саде на другом месту.

Када се бере јерусалимска артичока?

Најбоље време за жетву је јесен. Ране сорте су спремне за бербу већ у августу, касне у касну јесен. Међутим, јерусалимска артичока се у основи може сакупљати током целе године, све док је земља без мраза. Жетву треба избегавати само када је усред лета веома суво.

Како се спречава прекомерно ширење?

Када расте у башти на оградама, препоручује се баријера од корена. У супротном, невоље са комшијама су неизбежне. Редовна берба и уклањање кртола су такође корисни.

Да ли је јерусалимска артичока погодна за држање у канти?

Јерусалимска артичока добро расте у вишем лонцу. Ово ће спречити да се биљке превише шире.

Да ли јерусалимска артичока мора да се сече?

Зими се горњи делови биљке потпуно повлаче. Обрезивање је стога неопходно само у веома малим баштама када се биљка превише раширила.

Са којим биљкама се слаже јерусалимска артичока?

Јерусалимска артичока је тешка хранилица коју не треба држати са другим тешким хранилицама. С друге стране, слаби потрошачи као што је пасуљ добро се уклапају. Међутим, треба имати на уму да јерусалимска артичока формира пуно лишћа и не оставља довољно светлости за друге биљке.

Које болести прете јерусалимској артичоци?

Пепелница се повремено шири на горње делове биљке. Ово готово не оштећује кртоле. Ако је потребно, погођени делови се одрежу и одбацују.

На које штеточине треба обратити пажњу?

Волухарице и кртице воле кртоле колико и људи. Глодаре треба отерати одговарајућим мерама. Пажња: Кртице су под заштитом природе! Пужеви воле да нападају лишће. Редовно прикупљање може бити од помоћи. Међутим, храњење пужева тешко штети кртолама.

савети и Трикови

Јерусалимска артичока садржи полисахарид инулин (не треба га мешати са инсулином), који се такође добро толерише као заслађивач код дијабетичара. Због тога се гајење корјенастог поврћа посебно препоручује за исхрану дијабетичара.

Категорија:

Повртњак