Сви који воле да једу чили кон карне знају црвени пасуљ, познат и као пасуљ. Да би се то урадило, конзерва се брзо отвара и меша у месо. Пасуљ је укуснији када се кува од сувих бубрега. Лако можете замрзнути веће количине.

Пасуљ је најбоље замрзнути у порцијама

Важне чињенице о пасуљу

Бубрег је пореклом из Перуа, а узгаја се у Африци и САД. Име је добио по облику бубрега, јер је енглески израз за бубрег "бубрег". Махунарке су здраве, благо слатког укуса и брашнасте конзистенције. Ипак, они су такође веома популарни код деце.
Махунарке се продају готове у конзервама у супермаркетима. Ако више волите верзију бољег укуса, користите сушени црвени пасуљ и кувајте га сами.

Замрзните пасуљ

Пре него што се пасуљ може замрзнути, прво га морате кувати. Практично је ако одједном скувате паковање сушеног пасуља, а затим га замрзнете у порцијама. Тако да увек имате при руци потребне количине.

кување бубрега

Најбоље је пратити упутства на паковању. Пасуљ се намочи преко ноћи, а следећег дана кува у пуно воде. Исперите пасуљ под текућом водом и оставите да се охлади. Затим можете припремити пасуљ за замрзавање.

Бубрези у хладном сну

Да бисте били сигурни да се свеже кувани пасуљ не згрудва у грудвицу леда у замрзивачу, потребно је следити неколико корака.

  1. У зависности од количине пасуља за замрзавање, једну или две тепсије обложите кухињским папиром.
  2. Пасуљ распоредите по папиру тако да не буде једно на другом, већ увек у једном слоју.
  3. Пасуљ поново прекријте кухињским папиром да се упије и последњи део течности. Ако течност остане на зрну, замрзавање ће довести до превише леда.
  4. Када се пасуљ добро осуши и охлади, можете га ставити у велике кесе за замрзавање.
  5. Покушајте да истиснете што више ваздуха из кесе и затворите је што је више могуће.
  6. Положите кесе равно у замрзивач, распоређујући пасуљ што је равномерније могуће.
  7. После сат-два у замрзивачу, пасуљ је добро замрзнут. Сада их можете поново олабавити како бисте спречили да се лепе заједно.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак