Без ових кртола, кувању би недостајале две дивне ароме. Само тврдоглави мирис који следи повремено блокира пут белог лука у кухињу. Међутим, ако су обоје унутра, они такође могу заједно да сачекају своје распоређивање.

Лук и бели лук се одлично слажу

Оба кртола су тражена

Тешко да постоји срдачан рецепт који може без лука. Боље је без белог лука. Али они који воле оштру арому белог лука користе сијалицу кад год им одговара.

Тако да су обе биљке увек спремне при руци, гомилање залиха је ред дана. Важно је само да се пронађе одговарајућа локација за складиштење која ће дуго задржати кртоле свеже, чврсте и укусне. И наравно залихе морају стићи на време, јер магацин никада не сме бити празан.

Ово су захтеви за складиштење

Оно што воли лук, воли и бели лук. А шта воли бели лук, воли и лук. То су првенствено следећи услови складиштења:

  • хладна собна температура
  • СУВ ваздух
  • мрачно место

Нажалост, модерним животним просторима често недостаје хладна остава. Нико не жели ни сваки дан да трчи у подрум. Кртоле можете чувати и у топлој кухињи, али треба да буде минимална количина залиха.

Глинени лонац са рупама је оптималан

На тржишту се продају специјалне глинене посуде са рупама које пропуштају ваздух, у којима можете чувати лук и бели лук. За сваку врсту кртола нуди се посебан лонац, али то не мора бити случај. Неколико малих луковица белог лука увек се може сместити у лонац лука.

савети

Ланена врећа је такође погодна за чување лука и белог лука, јер омогућава ваздуху да допре до сијалица, а да притом не дође до светлости.

Уопште им се не свиђа фрижидер

Превише је влажно у фрижидеру за ове омиљене састојке. Кртоле брзо клијају, постају мекане или плесни. Споре плесни се могу проширити на другу робу која се чува у фрижидеру. Не само да је буђаво воће и поврће нејестиво, већ је и потпуно непотребан губитак хране.

савети

Проклијали лук не мора да се баци. Посадите луковице у саксију и ускоро ћете уживати у бесплатном зеленилу лука.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак