У пермакултури, биљке се узгајају у шареној мешавини на кревету. Али иза онога што необученом оку изгледа као насумични хаос крије се у ствари много планирања и софистицирани систем. Приликом гајења посебно је важно обратити пажњу на то које се биљке добро слажу једна са другом. Научите како да направите здраву мешану културу у вашој пермакултурној башти у наставку.
Парадајз држи беланца купуса даље од купуса
Шта је мешана култура?
Данас се у индустријској пољопривреди примењује монокултура, што значи да се на великим површинама гаји само једна врста воћа или поврћа. Ово има главни недостатак што је ова култура изузетно подложна болестима и штеточинама. Ако је и једна биљка нечим захваћена, погођене су и све остале, пошто постоје хиљаде биљака исте врсте. Због тога се хемијски (и углавном штетни) агенси користе у индустријској пољопривреди за заштиту монокултура од болести и штеточина.
Код мешовите културе ризик од заразе је знатно мањи. С једне стране, цео узгој није угрожен ако се, на пример, кромпирова златица изгуби у башти, него само кромпир. С друге стране, колорадска буба веома воли кромпир, али мрзи лан. Дакле, ако се кромпир сади заједно са ланом, он је наравно заштићен од колорадских златица. А то је управо идеја мешовитог узгоја: комбиновање биљака на такав начин да штите једна другу.
Општи подаци о мешовитој култури
- Биљке јаког мириса често чувају штеточине. На пример, између краставаца, зелене салате и шаргарепе препоручљиво је посадити лук или копар.
- Тешке хранилице треба садити на другом месту сваке године и никада на месту где је тешка хранилица стајала претходне године. Више о плодореду можете сазнати овде.
- Веће биљке треба садити у средини, мање на ивици.
- Пасуљ обогаћује земљиште азотом, који је потребан купусу и малини, на пример.
Корисне комбинације за пермакултурну башту
| заштитна биљка | садња заједно са |
|---|---|
| валеријана | Пасуљ, грашак, кромпир, купус |
| босиљак | Краставци, парадајз, купус |
| пасуљ | Купус, малине, купине |
| укусан | пасуљ |
| мирођија | Краставци, шаргарепа, купус |
| грашак | бобице, парадајз |
| Јагњећа салата | пасуљ, празилук |
| Настуртиум | воћке |
| цхервил | салата |
| Бели лук | Јагоде, зелена салата, парадајз |
| купусњаче | целер, парадајз |
| празилук | шаргарепа, јагоде |
| ротквица | празилук |
| невена | Кромпир, купус, парадајз |
| жалфија | купусњаче |
| целер | купусњаче |
| тагетес | Јагоде, купус, кромпир, парадајз |
| парадајз | купусњаче |
| вермут | Црна рибизла, празилук |
| ветцх | сунцокрет, бобице |
| лук | јагоде, шаргарепа |