Слама је посебно погодна за узгој печурака буковача јер материјал добро задржава влагу и такође је посебно прозрачан. У ту сврху се посебно доказала пшенична слама.
Слама нуди печуркама буковаче оптималан супстрат
Купите гљиве
Прво су вам потребне споре гљивица или мријест са којима ћете "цијепити" сламу. Најбоље је користити мријест гљива, а не споре, јер ово друго захтијева значајну количину времена, стрпљења и искуства. Инокулација легла је, с друге стране, као садња садница које су већ развиле своје корење - и много брже доводи до успеха.
Припремите легло
Наравно, није довољно једноставно раширити мријест гљива на сламу, материјал се претходно мора припремити у складу са тим. Најпре кухињским маказама исеците сламке на комаде дужине око три до пет центиметара. Сипајте ово у велику шерпу и покријте са пуно воде. Проври воду и сламу, обе треба да крчкају на средњој ватри око 45 минута. На крају, оставите сламу да одстоји десет минута пре него што процедите воду. Ухватите воду из сламе: веома је хранљива и одлична је за заливање печурака.
сетва и нега
Чим се пастеризована слама охлади на собну температуру и већ мало осуши, ставите је у одговарајућу посуду и умешајте у талог кафе. Сада измрвити легло на ситне комаде и умешати их у обогаћену сламу. Неки добављачи већ уграђују мријест печурака у пиљевину, тако да све што треба да урадите је да је покријете другим, дебљим слојем сламе или пиљевине. На крају, земљу снажно навлажите прскалицом. Ставите посуду или врећу на хладно и тамно место. Подруми или гаража, на пример, су веома погодни. Идеална температура околине за узгој печурака је око 10°Ц. Редовно прскајте културу водом тако да се подлога никада потпуно не осуши.
савети
Након неког времена, на површини ће се појавити беличаста длака. Ово није буђ јер је скоро увек црна, ружичаста, жута или плавкасто-зелена на печуркама. Узгред: буковаче се могу узгајати и на навлаженој бали сламе у сеновитом углу баште.