Индијска банана није само импресивно листопадно дрво. Такође даје укусне плодове. Повремено се нуде на фармерским пијацама или путем интернета. Могу се брати и у кућној башти. Његов изглед мало говори о садржају. Појашњавамо.
Незрело воће индијске банане подсећа на незрео манго
изглед и величина
Плодови су зелене боје када нису зрели. Они мењају боју како сазревају. Да ли је само бледа жуто-зелена или богата златно жута зависи од сорте. Облик и тежина такође одређују гени соја. Углавном подсећају на манго, дугачки су око 8 до 10 цм и тешки око 200 грама.
Да би се добиле бројне крупне плодове, индијске банане се калемљују у младости.
укус
Укус је егзотичан и нама још непознат, због чега га је тешко описати. Најлакши начин је упоредити га са познатим врстама воћа. Заступљене су следеће компоненте ароме, иако се мало разликују за сваку сорту:
- манго
- ананас
- банана
- лимун
- маракуја
препознају зрелост
Индијске банане су у сезони у јесен. Спремне су за бербу негде између краја августа и средине октобра. Само зрело воће има добар укус. Било да купујете или берете код куће, требало би да знате ове знаке зрелости:
- шкољка је пожутела
- попушта под притиском
- плод је мирисан
Зреле индијске банане могу се чувати само око три дана. Незрели примерци могу се чувати у фрижидеру до четири недеље. За то време сазревају.
оброк
Индијске банане се не гуле јер им је месо веома мекано. Уместо тога, можете да исечете воће и да кашичицом поједете пулпу директно из коре. Крупна, тамносмеђа семена се претходно уклањају.
Пулпа индијске банане може обогатити смутије и млечне шејкове. Такође има добар укус у јогурту или кварку.
проблеми опрашивања
Многи баштовани би желели да посаде ово дрво како би могли да уберу своје плодове. Али да би жељени плодови заиста дошли, цвеће се мора опрашити.
Само неколико сорти се самоопрашују. Свима осталима је потребна ванземаљска врста опрашивача у близини. Поред тога, домаћи инсекти не воле мирис индијских цветова банане. Због тога се ретко лети до њих. Да би берба била већа, цвеће се мора попрашити четком или памучним брисачем.
Објава:
Први плодови се углавном могу очекивати тек након неколико година. Индијске банане узгојене из семенског цвета за седам до десет година. Калемљени примерци после три или четири године.