Башта пуна свежег поврћа - то не само да обогаћује јеловник здравим и јефтиним стварима, већ има много више предности за оне који се баве мотиком и кантом за заливање.
Поврће из сопствене баште има много више витамина него из супермаркета
Немачка је земља баштована. Не постоји други начин да се објасни шта се може посматрати широм земље сваке године од краја марта: Хорде људи насељавају расаднике, баштенске радње и фармерске пијаце. Готово да нема дисконтног супермаркета који ових дана нема бар један ротирајући штанд са семенкама поврћа. Чињеница је: Немци воле да узгајају своје зеленило. Наравно, за многе је баштованство ограничено на качење семафора на балкону. Али свако ко поседује „праву” башту, можда троцифрену или више квадрата, не само да има хоби за живот, већ ради и нешто добро за своје здравље. Следећи чланак говори о тачним предностима таквог врта и како га добити.
Башту? Где узети, ако не украсти?
Колико год башта била повољна, нажалост врло мало људи има директан приступ њој иза куће: Немачка има стопу урбанизације од добрих 75 процената – три четвртине свих Немаца живи у градовима. Међутим, то не значи да ови људи углавном морају без башта иза балкона, јер постоји неколико опција:
- Издавање у парцели баштенске колоније (алотмент гарден). Ово има предност укупне површине којом се може управљати и фиксних трошкова. Велики недостатак је што већину колонија са сјеницама стриктно хијерархијски управља њихово клупско руководство - а у случају сумње чак и диктирају шта се може узгајати, када, где и колико високо. Пре ништа за слободне духове који не желе да припремају башту за "контролну комисију" у одређено време. Поред тога, међутим, и места у овим колонијама су све ређа, јер и баштованство постаје све популарније код „генерације од 20-ак година”.
- Алтернативно, многи фармери и земљопоседници на периферији градова нуде могућност закупа земље. Велика предност: величина, садња и обим посла зависе искључиво од станара. Али и ова варијанта подразумева доста посла. Поготово што такве баште ретко имају инфраструктуру: нема струје и биљке се гасе прикупљањем кишнице. Поред тога: Ова осамљена башта увек може постати мета крађе и вандализма.
- Трећа опција је нешто за све који се поигравају идејом да се средњорочно или дугорочно преселе из града у сопствени дом: имање се тада може купити сада и користити као башта док не почне градња. У зависности од локације, можда већ постоје суседи који би могли да пазе на башту и који би чак могли да чувају алат.
површине
Следеће питање је онда аутоматски: Колико велика таква башта мора да буде? Па, то зависи не само од тога шта ћете посадити, већ и од тога колико посла можете и желите да урадите сами. И на крају, али не и најмање важно, да ли поврће узгајано на њему треба да буде само додатак или би требало да буде довољно за пуну понуду.
Башта: Више од хобија
Као што је већ укратко поменуто, башта има много више потенцијала него да буде „само“ хоби – ако скочите на овог хоби коња, морате бити свесни да ћете тек зими имати прави мир. Средином лета обавезно је заливање биљака свака два дана. У сваком случају, уклањање корова. А чак и када нема шта да се чупа или залива, увек има шта да се ради у сопственој башти. Али шта привлачи оне који су вољни да раде толико много посла?
1. Чиста органска
Оно што се узгаја у сопственој башти, можда почевши од семена, је веома хваљена „контролисана култивација“ у савршенству: Овде баштован сам одлучује шта улази у његово поврће. Притом, против штеточина се не мора борити „хемијским буздованом” као у великим компанијама из разлога времена и новца, већ се може истерити бакиним рецептима. Резултат: Поврће које не може бити чистије, чистије и здравије. То се не одражава само на укус, већ и на конзистенцију и садржај витамина. Ако имате прву зелену салату на дасци за сечење у кухињи, одмах ћете је приметити: хрскаву, чвршћу и једноставно „некако бољу“.
2. Ослобађање од стреса
То је песма која се годинама пева у индустријализованим земљама: тужна балада о неуједначеној равнотежи између посла и живота: превише посла, превише притиска, превише стреса. Ако се овај негативни стрес не може смањити, перформансе пате, циркулација се смањује и крвни притисак расте. Имати своју башту далеко од технологије и притиска рокова је сушта супротност овоме: овде не звони телефон, овде се ниједан шеф не жали. У башти само баштован постоји у потпуном складу са природом. Ако је око вас само зелено, а труд који се улаже ради само за себе, стрес и његове нездраве последице нестају готово муњевито.
3.Фитнесс
Колико људи иде у теретану сваког дана да тонизира своја тела? Они подижу, вуку и притискају тегове, седе на бициклу за вежбање, а доста њих после тога легне на лежаљку. Башта чини све ово сувишним: ако вучете десетак канти за заливање пуних до врха кроз кревете, не треба вам клупа за тегове и сати копања тренирају вашу издржљивост боље од било које машине за веслање. Сунца је толико пуно да чак и након садње у рано лето, неки баштовани изгледају као да су управо имали одмор на екватору. А ако уштедите било какву механичку потпору, па чак и покосите траву косом, научићете и осећај за ритам на који би многи боксери били љубоморни пред ударном лоптом. Баштованство је рутина фитнеса за цело тело; Свако ко започне свој хоби може га отказати у фитнес студију на повратку кући од потписивања уговора.
4. Трошкови
Прошетајте кроз било који супермаркет по вашем избору и видите колико коштају два клипа кукуруза - некувани и само умотани у фолију. Обично је то знатно више од два евра. За исту цену баштован добија кесицу семена кукуруза из којег се може узгајати два-три десетина биљака – свака са једним или два клипа. Прорачун трошкова за скоро све друге врсте поврћа је слично спектакуларан. И даље је импресивно чак и ако се мале младе биљке купују уместо семена и једноставно посаде у земљу. Чињеница је: ако сами узгајате поврће, уштедите много новца. И не само зато што су куповине сачуване: када се набаве основни алати (погледајте доле), готово да нема других трошкова осим могућег закупа.
Почетак
Свако ко је разумео логику иза ових тачака, можда чак и поседује део земље, може да почне скоро одмах. Пролеће је најбоље време. Али хоби се може започети и на јесен – ту нема доброг или погрешног, јер у башти има чиме да се ради током целе године. Ево неколико првих корака
- Купите баштенски календар који говори баштовану када шта да посади.
- набавите алате. Максима овде је: Боље је потрошити мало више и уживати у њему дуже време него сваке године заменити јефтин уређај.
- Поставите мало дрвено склониште у башти: Ово не само да нуди склониште за баштована, већ је такође важно за сакупљање кишнице за заливање.
- Ако није доступно, башту треба оградити свуда около да би се заштитила од лопова и животиња.
- Затим се кревети морају ископати. Ово је неизмерно исцрпљујуће, али је неопходно за отпуштање тла. У наредним годинама, међутим, обично је довољно прозрачити земљиште у касну зиму зубом крмаче, прекопавање није потребно сваке године.
баштенска правила
Свако ко жели да се бави баштованством као здравим хобијем за опуштање и фитнес мора наравно да се побрине да тако и остане. Стога су нека правила заправо неопходна.
- У башти је мобилни телефон само за хитне случајеве. Ни мејлови ни други радни задаци нису завршени.
- Оно што се данас не обради биће урађено сутра. Врт не познаје минутни рок притиска.
- Глисте, јежеви и кртице нису штеточине, већ баштованови најбољи пријатељи и он их не треба ометати и терати.
- Природа даје, природа узима: биљни остаци спадају у компост да би се могли претворити у висококвалитетно земљиште које би коштало много новца у радњи.
- Оно што се рачуна у башти је посвећеност и страст, а не способност да се што више новца баци на опрему и очекује да се посао обави сам.
- "Зелени палац" је легенда. Свако може постићи највише резултате кроз искуство, вољу за учењем и напоран рад.
Ако се држите ових речи, побринућете се да ваша башта постане уточиште унутрашње контемплације, мира и опуштања, и да тако постоји у складу са природом.
Закључак
Имати своју башту један је од најмултифункционалнијих хобија који постоји. Мири одмор са послом, напор са опуштањем и пуни свој тањир најукуснијим јелима. И свако може да почне, чак и ако је до сада живео у великом граду.