Постоје стотине различитих баштенских биљака које су дивне за узгој у башти. Наравно, покушај да их све стане у један кревет неће успети - тако да баштован мора да направи избор. Како се ово испостави у потпуности зависи од тога за шта ће се биљке користити. Распон врста и сорти варира у зависности од тога да ли желите да направите башту, башту егзотичног биља, мирисну или ароматичну башту или једноставно посадите неколико биљака у обрубима цвећа.
Различите биљке имају различите захтеве
Једногодишње и двогодишње биље
У ову групу спадају многе наше традиционално кухињско биље као што су першун, кребуљ, чубар, копар, мајоран и креша, али и древне култивисане биљке као што су орах или портулак. Обично су прилично робусне и могу се посејати директно у гредицу у пролеће. Најбоље време за то зависи од специфичне врсте: можете почети са першуном, кребуљом и кребуљицом у марту. Од априла следе копар, орах и рукола, а у мају настурцијум, портулак и чубрица. Треба само сачекати да после ледених светаца посејете мајоран.
Више кухиње и самониклог биља
Многе биљке из ове групе су изворне или натурализоване у средњој Европи и добро су прилагођене нашој умереној, кишној клими. По правилу се добро сналазе и у полусјени, иако врсте као што су љуска или дивљи лук воле чак и сјеновита мјеста испод дрвећа. Добра, дубока и влажна земља потребна је и власац и ловац, древне лековите биљке попут валеријане и матичњака, јако ароматично биље као што је рен и врсте које су у међувремену помало заборављене као што су рукола, кисељак, паприка или поточарка.
медитеранско биље
Многа биља из медитеранског региона су сушта супротност, наиме гладна сунца и прилично аскетска у односу на тло. Мајчина душица, оригано, жалфија, рузмарин, изоп, ароматична биљка кари или лимунска вербена преферирају веома топла, заштићена места на сиромашном и каменитом земљишту. Многе сорте су веома осетљиве на мраз - посебно рузмарин, ловор и лимунска вербена - и стога их треба узгајати у контејнерима.
артемизија
Артемисиа је ботанички генерички назив за читав низ древних ароматичних и лековитих биљака као што су пелин, пелин, јужно дрво или естрагон. Овај последњи је најпознатији из фине кухиње, где његов слаткасти укус налик на анис даје арому и софистицираност рибљим јелима и деликатним сосовима. Ова породица лековитог биља садржи доста горких материја, али и супстанци које имају токсично дејство у већим концентрацијама – познати пример је алкалоид абсинта. Артемисиа подстиче варење масти и помаже код бројних других болести. Некада су се сматрале јаким „заштитним и магичним биљем“ и углавном су се користиле за тамјан.
савети
Ако желите да узгајате нешто посебно у својој башти, загарантовано ћете пронаћи оно што тражите међу азијским егзотицима. Овде расту разне врсте коријандера, шисоа, тајландског босиљка, лимунске траве, ђумбира, куркуме, кафир лимете или чак васабија.