Ако броколи рано процвета, разлози су често грешке у неги или неоптималан избор локације. Проналажење грешака је важно како бисте их спречили у следећем усеву. Упркос једноставним условима узгоја, брига је важна.
Обично су криве грешке у нези ако броколи прерано процвета
Овако расте поврће
Као и карфиол, броколи је цветно поврће јер цветићи затворених цвасти чине јестиви део биљке. За разлику од сродног купуса светле боје, цветни пупољци ове биљке крсташица су добро развијени и јасно видљиви. Берба се врши пре отварања пупољака.
Превремени развој цвета
Ако зимски карфиол прерано цвета, баштовани говоре о пуцању. Ово се дешава под неповољним условима на локацији и уз неправилну негу. Броколију су потребни одређени подстицаји за цветање. Неуобичајено топла клима у пролеће изазива прерано раст, узрокујући да биљка прерано цвета. Хладни периоди након ране садње у кревет такође подстичу поврће да се брже развија. На крају, али не и најмање важно, снабдевање водом и хранљивим материјама игра важну улогу.
Очекивања
Поврће преферира дубоко тло које је растресито и има висок садржај хумуса. Мршава и песковита земљишта могу се побољшати компостом. Равномерно влажне подлоге обезбеђују сталан раст. Већи садржај креча промовише здравље биљака. Алге креч су веома погодне за прилагођавање животне средине. Када бирате локацију, уверите се да је кревет у сунчаном делу баште.
Како подржати раст
Наношење компоста непосредно пре садње обезбеђује довољну количину хранљивих материја. Тешке хранилице цене даље ђубрење чим се виде први цветови. Да бисте избегли поремећаје у расту, биљке можете снабдевати разблаженим стајњаком од коприве шест недеља након садње или непосредно пре формирања пупољака.
Држите тло стално влажним. Ако се супстрат осуши, цветно поврће брзо реагује прераним цветањем. Ризик је посебно висок у топлим и продуженим сушним периодима.
жетва
Сезона раста броколија траје 14 до 15 недеља. Берба се обавља после седам до десет недеља, мада је касним јесењим сортама потребно мало више времена да буду спремне за бербу. Расе које сазревају преко зиме даће приносе у наредној сезони након шест месеци.
Када су главице спремне за бербу?
Када се развије цвет, који се састоји од различитих и набреклих цветних пупољака, отвара се прозор за жетву. Главе броколија и даље треба да буду потпуно затворене. Жућкаста нијанса и лабави изданци указују на презрело стање. У овој фази развоја, поврће има интензиван укус купуса који може постати непријатан. Одсеците централни пупољак тако да се на тањим бочним изданцима развије више секундарних ружа.
савети
Купус исперите цревом ноћ пре жетве. Како уклонити инсекте и честице тла.