Воће и поврће се мора добро опрати пре конзумирања. Ово важи и за парадајз, јер црвено воће пролази кроз многе фазе од узгоја до продаје где долази у контакт са прљавштином и клицама. Осим тога, на парадајз из конвенционалног узгоја лепе се пестициди, који се морају добро опрати.

Конвенционално узгајан парадајз је обично веома контаминиран пестицидима

1. корак: Очистите радну површину

Парадајз се обично сече пре конзумирања. Зато је важно да пре прања воћа добро очистите радне површине. Ово спречава да се акумулиране бактерије пренесу на храну и поново је контаминирају.

опрати парадајз

  1. Прво добро очистите воће под текућом водом.
  2. То је врло лако учинити тако што парадајз ставите у велико сито и навлажите водом.
  3. Затим узмите свако појединачно воће у руку и прстима протрљајте кожу испод млаза воде.
  4. Затим оцедите или осушите.

Како се парадајз чисти?

„Очистите парадајз и исеците га на комаде” упутство је у многим рецептима. Али шта је ту за чишћење парадајза?

  • Прво, основа стабљике мора бити исечена у облику клина. Као и сви зелени делови биљке велебиље, садржи соланин, који је токсичан.
  • Изрежите све модрице.

Средство за уклањање стабљике парадајза, популарно познато као "парадајз ајкула", веома је практично. Са овим малим помагачем, смрд се може уклонити за кратко време.

Након чишћења долази гутање:

  1. Изрежите парадајз на четвртине.
  2. Воће изрежите ножем.
  3. Затим можете даље поделити месо ако желите.

савети

Обавезно баците буђав парадајз. На плоду се не таложи племенита буђ, као што је познато по сиру, већ отровна плесан чији микотоксини варењем доспевају у крв и органе. Овде могу изазвати трајну штету.

Категорија:

Повртњак